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田大姐比马世英大三岁,为人爽利又热心,大儿子在县城工作,小女儿在外地上学。
马世英跟她说蒜苔就跟普通菜一样炒,怎么炒都好吃。
田大姐笑着谢她,还说正好今天儿子从城里回来,给他炒着吃。
她也不让马世英空手回去,到后院给她薅了一篮子菠菜,让她带回去。
剩下五十多斤的蒜苔,马世英准备明天赶集卖。
第二天忙活完早饭,她让田翠芬帮着炒了一小盆的蒜苔炒肉。
这次肉和蒜苔都切成小粒,炒完更入味。
她用干净笼布包了蒸好的馒头,放进箩筐里,和昨天剩下的蒜苔一起搁在板车上,拉着车去赶集。
她也没走远,就在街尾的位置摆上了摊。
箩筐上插着个纸壳,上面写着:卖馍,一角。
集上来来往往的人很多,起初也有人新奇她卖的蒜苔,一听两毛五一斤的价格,转身就走。
马世英也不急,拿出一个热气腾腾的馒头,掰开之后夹了两勺蒜苔炒肉,吃起来。
临近中午,周围摆摊卖东西的人闻到她那飘来的饭菜香。
几人不时往这边看,马世英热络的招呼他们。
“馒头一毛钱一个,菜码不要钱,都快来尝尝,可好吃了。”
大家都是起早从周围村子里来赶集的,到了这会,早就饿的前胸贴后背。
看她吃的香,围拢过来,拿钱买馒头吃。
马世英用准备好的油纸包上馒头,把馒头从中间掰开,用勺子舀了菜码夹上分给他们。
做蒜苔炒肉的时候故意多放了些油,吃起来香喷喷的。
有人一个馒头还来不及细品,就吃完了,又过来买。
渐渐周围又有人围拢过来,见这里卖馒头还送菜码吃,比买包子烧饼那些还便宜些,买的人更多了。
几人吃完觉得她这菜好吃的很,都来问是什么菜。
马世英就把旁边的蒜苔指给他们看。
“就是用这个蒜苔炒的,这个菜也只有这几天才有,错过这回再想吃就得等明年了。”
他们刚才吃起来觉得十分好吃,每人都买了几斤蒜苔,要回家尝尝鲜。
等这边人都买的差不多了,马世英推着板车去了牛羊市。
正是饭点,刚买卖完牛羊的人正饿的饥肠辘辘。
“卖馒头,一毛钱一个大馍馍喽!”马世英叫卖着。