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一、晨露未曦的采菇启程
喀纳斯湖的晨雾像被揉碎的棉絮，贴着湖面浮浮沉沉。李可佳套着图瓦族猎人借的鹿皮护膝，膝盖弯处的毛边蹭过草叶，沾了满腿的露珠——护膝上还留着去年冬天的松木香，混着晨雾的潮润，在鼻尖织成细密的网。骆梓淇背着竹编筐跟在身后，相机镜头被雾气蒙出层薄霜，拍下的画面里，远处的雪岭云杉像浸在淡绿色墨水里的剪影，树干上挂着的冰棱正“嗒嗒”滴落，砸在腐叶层上，惊起几只灰褐色的林蛙。
“顺着松针铺的路走，蘑菇喜欢长在阴坡。”图瓦族向导巴图尔的桦木锄敲了敲身旁的老松树，树皮上渗出的琥珀色松脂正往下淌，在树根处凝成透明的泪滴，“五十年前，我爷爷在这片林子打猎，迷路时就靠数蘑菇圈找方向——三圈相连的地方，底下准有暗河。”他忽然蹲下身，拨开层叠的松针，露出几簇顶着露珠的青杆菌：“看，伞盖青得像喀纳斯湖中央的水，柄上的白绒毛没掉，正是最嫩的时候。”
李可佳学着他的样子，指尖捏住蘑菇根部轻轻一旋，青杆菌便带着湿润的泥土被摘下，菌褶里还嵌着细小的松针——这是森林给的“出生证明”。竹筐底垫着的桦树皮发出“沙沙”响，每放进一朵蘑菇，就像给筐里添了片迷你的湖色云朵。骆梓淇举着相机抓拍，镜头里，李可佳的发梢被松枝勾住，阳光透过树冠在她背上投下斑驳的光斑，像给猎装绣了幅流动的林海地图。
二、松林深处的采摘插曲
正午的阳光把松针晒出暖烘烘的香气。巴图尔忽然指着前方腐木：“那儿有牛肝菌！”李可佳快步上前，却没注意到树根在腐叶下盘成的“陷阱”——左脚刚踩上去，湿滑的苔藓就让她踉跄着往后仰，后背结结实实撞进骆梓淇怀里。两人闷哼一声，骆梓淇下意识搂住她的腰，却见她手里的竹筐高高扬起，筐里的青杆菌和牛肝菌晃了晃，竟一朵没掉。
“没事吧？”骆梓淇的呼吸带着松针的清苦，喷在李可佳后颈上。她红着脸转身，指尖还攥着半朵被压到的青杆菌，伞盖边缘沾着骆梓淇毛衣上的绒毛：“筐……筐没摔。”竹筐确实稳稳当当，甚至连垫在底下的桦树皮都没移位，倒是骆梓淇的相机歪了，镜头里存下张模糊的特写——李可佳鼻尖沾着的松针，和她睫毛上颤动的露珠。
巴图尔笑着捡起块松塔：“图瓦人说，蘑菇是森林的孩子，摔一跤是森林在跟你打招呼。”他剥开松塔，露出里面饱满的松子，递给两人：“尝尝，去年冬天的松子，混着蘑菇汤煮，香得能让熊瞎子敲门。”李可佳把松子含在嘴里，油脂在舌尖化开，带着点松针的微苦，忽然看见不远处的树杈上，一只松鼠正抱着颗松果盯着他们，尾巴蓬松得像团蒲公英。
三、湖畔石灶的煮汤秘辛
午后的喀纳斯湖褪去晨雾，蓝得像块切割过的宝石。巴图尔在湖滩的老松树下支起石灶，红柳枝在灶膛里“噼啪”燃烧，火星溅进湖水里，腾起细小的水雾。李可佳蹲在溪边洗蘑菇，冷水漫过手腕，青杆菌的伞盖在水里轻轻翻转，像几叶载着星光的小舟——菌褶里的泥沙渐渐沉底，露出底下淡白色的肌理，摸起来滑腻如脂。
“野蘑菇汤的魂，在羊肉上。”图瓦族老奶奶玛依娜拎着块冻羊肉走来，肉块上还结着冰碴，“这是去年冬天的黑头羊，冻在雪窖里半年，油脂都凝在肉里了。”她用猎刀把羊肉切成小块，刀刃划过之处，能看见细密的大理石纹——那是在雪岭吃松针、喝雪水的羊才有的“山野勋章”。李可佳跟着学，却把羊肉切得大小不一，惹得玛依娜笑着摇头：“没关系，肉块歪歪扭扭，汤才会有烟火气。”
石锅里的水烧开时，李可佳先丢进几颗拍扁的野蒜——这是她在草丛里采的，叶片带着辛辣的香气，刚下锅就把热气染得香喷喷。接着是切好的羊肉，“滋啦”一声落进水里，血沫子渐渐浮起，玛依娜用桦木勺撇得干干净净：“汤要清，才能显出蘑菇的鲜。”最后放进撕成条的青杆菌，伞盖遇热后慢慢舒展，像在石锅里重新开出了花，羊油裹着蘑菇的绒毛，在汤面上凝成细小的油星，跟着气泡“咕嘟咕嘟”打转。
骆梓淇举着相机蹲在石灶旁，镜头扫过李可佳的睫毛——不知何时沾了根草叶，随着她吹汤的动作轻轻颤动。石灶的火光映着她的脸，把鼻尖的汗珠照得透亮，手里的木勺正绕着锅沿搅动，汤面上的蘑菇条跟着转圈圈，倒映出背后的喀纳斯湖——此刻的湖水被阳光晒暖，偶尔有鱼跃出水面，溅起的水花在镜头里成了闪烁的星子。
四、热汤入口的山野交响
玛依娜掀开石锅盖的瞬间，香气裹着热气涌出来，把李可佳的刘海都熏得卷了卷。汤里的青杆菌已煮得半透明，像浸了湖水的翡翠，羊肉块吸饱了蘑菇的鲜，表面浮着层淡淡的油光。老奶奶递过木碗，碗沿还刻着图瓦人的“山纹”——那是世代猎人用来记录山脉走向的符号。
