82年:学猎养狗训雕的赶山生活

第22章 烤狼肉串,灰狗子肉串,做叫花鸡!真香!

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徐静往外面走去,去找荷叶了。

徐峰从屋内找到一把小刀,然后把灰狗子的皮扒下来,用木枝把皮撑着,撑完后,徐峰把这张皮子往树上一挂,晒皮!

一张灰狗子的皮能卖两三块钱,等攒多点,可以去县城国营收购站卖了换钱。

随后,徐峰把野鸡的毛刮干净,内脏清理出来,用热水烫了几遍。

又用大料腌制,钱小娟从屋内走出来看到徐峰手上的动作,差点没忍住揍他一顿。

要不是看他今天带的肉不少,钱小娟说什么都不会原意徐峰的。

徐峰把柴火往坑里面一扔,点着,把狼肉一串,大块狼肉串了四把,把整只灰狗子串起来,放在火上烤。

烤了大概十几分钟,徐峰翻面,改刀,在上面涂抹上猪油,没一会时间,狼肉串和灰狗子肉串便被烤的滋滋作响。

这时候,出去找荷叶的徐静便从外面回来,手上抓着一捧荷叶,乐呵呵的给徐峰递过去。

“哥,你要的荷叶。”

徐峰指了指旁边:“你放旁边,我现在手忙不开。”

徐静把荷叶放在旁边,目光落在狼肉串和灰狗子肉串上,串马上就可以烤好了。

肉串上面滋滋冒油,滴答滴答往火堆里面滴去。

“哥,好香啊!”

徐静皱了皱鼻子:“哥,啥时候能吃啊。”

“别急啊,小馋猫,快来。”

钱小姐见串上的油往下面掉,立马摆出一副痛心的表情:“天杀的败家子啊!”

“你可别把猪油全嚯嚯了。”

“咱家还得炒菜呢。”

“放心吧,妈,我心中有数……”

钱小娟白了他一眼,也不再多说啥。

很快,四把狼肉串和灰狗子肉串都熟了,徐峰拿出盐,往这些肉串上面撒去。

“妹妹,嫂子,妈,你们尝尝味道,尝尝味道咋样?”

徐峰把三串狼肉串递过去,一串狼肉串差不多有一斤重,切的全是大块狼肉。

三人接过后,徐静迫不及待的尝起来,刚咬下去,狼肉的美味瞬间像是在口中炸开。

一个字!

香!

二个字!

好吃!

美味!

徐峰看到三人没有说话,反而是一副吃了一口又一口抓紧品尝的表情,他便明白,这狼肉串做的不错。

徐峰走到旁边,把腌制好的野鸡用荷叶包裹起来,徐峰怕烂了,用荷叶包了三层,这才停手,再用线把荷叶紧住。

然后把刚刚剩下的泥土添水,嚯嚯泥,把泥巴往荷叶涂抹,涂的差不多了,徐峰抱着这么大的一个泥丸往火堆走去。

“哥……你这是要干哈?”

徐静吃着手上的狼肉串,问着徐峰,徐峰嘴一歪,笑道:“等会你就知道了。”

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