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“鹿的油脂可不能浪费,熬出的油脂可以炒菜。”
不一会儿,雄鹿的皮就被完整剥离。
这头庞大的雄鹿体内油脂很多,收集起来足有小半盆。
“接下来做熏鹿肉,这可是个技术活。”
鹿肉被切成大小均匀的长条,李队长一边切一边讲解。
“先把鹿肉用盐、香料腌制入味,放置个把小时。”
丁语嫣好奇地问道:“都需要放什么香料?咱们储备的调料已经不多了。”
李队长指了指从草原上采来的野生香料。
“有这些野花椒和桂皮,再加点咱们自己晒的野葱就足够了,能去腥增香。”
大家分工合作各司其职。
很快十几只豺狗皮和两张鹿皮,整整齐齐堆放在众人面前。
最后的工序最为关键,李队长耐心地讲解。
鞣制兽皮,一般是用化学或物理方法。
让兽皮中的胶原蛋白发生变性,从而让皮变得柔软耐用且不易腐烂。
他抓起一把篝火燃烧后留下的灰烬,用水调匀。
在荒岛上没有条件,现在用传统的草木灰鞣制法。
先把草木灰加水调成糊状,均匀地涂抹在皮子上。
草木灰里含有碳酸钾等碱性物质 。
能帮助去除皮子上残留的脂肪和肉渣,还能初步软化皮革。
李队长一边示范,一边继续说道。
“这样,放置一段时间后再清洗干净,反复揉搓,晾干后皮子才会变得柔软耐用。”
营地里草木灰不缺。伊秀恩和司梦雅马上跑去收集草木灰。
苏熙媛和韩文芳准备清水和容器。
丁语嫣带领众女有条不紊地忙碌起来。
趁着众人各自忙碌,李队长开始制作竹灯。
他先挑选了几节粗细均匀、质地厚实的主杆,用电锯小心地切成竹筒。
再把竹筒内壁清理干净,将熬制好的油脂倒入竹筒。
把搓好的藤条细绳作为灯芯放入油脂里,一端露出少许。
一盏简单实用的竹灯就完成了。
夜幕如一块巨大的黑色绸缎。
悄然无息地铺展开来,将整个营地温柔包裹。
忙碌一天的众人结束手中活计,兴高采烈地聚拢在篝火旁。
熊熊燃烧的篝火,像是黑暗里的一座炽热的灯塔。
火星子欢快地跳跃、升腾,映红了众人人满是疲惫却又透着满足的脸庞。