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何雨柱来到了干货市场，他可不准备买新鲜的鲍鱼，而是要买干鲍鱼。
他随便进了一家店，老板马上就迎了过来。
“小兄弟是要买东西？”
“是啊，你们这里有好货没有？”
“好货当然有，不过你有钱吗？”
店老板是看他太年轻了，看着也就十八九岁的样子。
这要是一个四五十岁的男人，他根本就不会问这句话。
何雨柱当然知道自己的年龄算是一个劣势，不过他也没有废话，直接拿出了四万块说：“看到没有，我今天准备把这些钱全花了。”
老板眼前一亮，四万块说多不多，说少也不少。
他笑道：“原来是大少爷驾到，还请进。”
何雨柱进来了，然后说：“实话和你说吧，再过几天，是我家老爷子的八十大寿，我准备弄点好东西给他祝寿。”
“您还真有孝心，不知道您想要什么呢？”
“四头鲍，要最上等的。”
“这个您就瞧好吧，保证是南边海边出产的，绝对的国产。”
要是在去年，这个老板肯定会说最好的是倭国产的网鲍。
可是好死不死，今年那边大地震，倭国的核废水一直往海里流。
结果搞得大伙不敢吃倭国的东西了，所以老板不敢拿倭国的东西出来，只敢说国产的。
何雨柱点点头说：“先拿出来瞧瞧。”
“好的，您稍等。”
老板进去了一小会，然后拿出了一只四头鲍。
何雨柱拿在手里闻了一下，然后直接扔到了地上。
老板一下就急了，他说：“你这小子，怎么乱扔东西呢？”
何雨柱冷冷的说：“你拿这种下等货来糊弄我，我不砸了你的店就算好的了，只是扔了，已经算是客气的了。”
“你胡说，明明这就是上等货。”
“上等货？你看这里，是不是发过霉？然后用刀给刨了。你这一看就是晒的时候不小心淋了雨，又没有保存好，所以直接就发霉了……”
何雨柱可是吸收了老傻柱的所有记忆，老傻柱为人不怎么样，可是他的一手厨艺是真的没得说。
而且谭家菜用的就是高档食材，这做谭家菜第一步就是要认识高档食材，何雨柱是不可能说错的。
果然，老板是心服口服，他说：“得，我算是遇上行家了。”
“你以为我年纪小，什么也不懂，所以拿下等货来忽悠我是不是？”
“是我的错，少爷您稍等，我这次保证拿真东西出来。”
老板进去了，没一会又拿出了一个四头鲍。
何雨柱认真的看了一会说：“这次拿的是上等货，没有再骗我了。”
“您是行家，我可不敢再骗您了。”
“行吧，这样的货再给我拿过来，就按四万块钱的拿！”
“好嘞，您稍等。”
