谁家小哥儿种田采药样样行啊

第40章 清明节4

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忙完了祭祀的人们都快快回家准备做一顿家宴好好庆祝节日,林弈和秦青也不例外。

回了家,两人先捡了几个昨日做的青团蒸熟吃了垫垫肚子。

吃完了应景儿的青团,两人就忙活起中午的家宴了。

林弈把带回来的猪头、鸡、鸭和肉条这些都重新洗了一遍,过一过浮尘,然后才准备做饭。

今天中午的菜多,肉条就先放起来没做,清明下了雨天气凉了不少,倒是可以放一两天。

卤猪头简单,先把猪头拆了,放回卤水锅里重新卤热就可以出锅装盘了。

鸡则是剁成块和香菇、土豆一起炖了一锅小鸡炖蘑菇。

鸭也剁成块,加入红枣及各色香料,放进陶罐里做了红枣焖老鸭。

再把沈家送的鱼红烧了,炒了个小青菜,这清明家宴就完成了。

“青哥,你先把卤好的猪头和各色豆干装上几盘,送些给村长、族老、沈伯他们下下酒。”

“好,我现在就去。”

林弈叮嘱:“快去快回,不然等会儿菜都凉了。”

林弈估摸着时间,把堂屋的大桌摆好,小鸡炖蘑菇和红枣焖老鸭各盛了一半出来,再加上卤煮、红烧鲤鱼和一碟子青菜,一共五个菜都端上桌,等秦青回来。

秦青一进门就看到林弈坐在饭桌前等他,三两步上前,“弈哥儿,我回来了。”

“林婶还给我们回了一盘酸菜炖排骨,说我们家里肯定没腌酸菜,让我们尝尝鲜。村长家给了几个他小儿子从县里带回来的橘子,瞧着水灵得很,待会试试甜不甜。”

“好,橘子先放那吧,酸菜端上来我们开饭吧。”

秦青还记着说要就着卤猪头喝点酒,就每人倒了一杯酒。

林弈见了说:“先吃点东西垫垫肚子再喝酒。”

秦青听劝,两人先就着一桌子菜扒了小半碗饭填了填肚子才停下吃饭的速度。

秦青举着酒杯要和他干杯,林弈没法子只好依他,浅浅喝了一小口这儿的高度白酒,被辣得直吐舌头。

他见秦青杯子里的酒已经被他一口闷了,索性把自己杯子里的酒都倒给他,“你喝吧,这酒烈,我不爱喝。”

两人也不着急,一边说着话一边慢慢吃饭,日子难得慢下来。

“弈哥儿,待忙完婚事,还有个十来天就到立夏了,到时候就可以开始捕猎了。我去捕猎会住在山上,你是和我一块儿去还是留在家里?”

林弈不假思索:“一起去啊,我一个人在家有什么意思,而且我上山还能采采草药什么的,也是一个进项。”

秦青见他好似要飞出笼的囚鸟,只有对自由的向往,忍不住提醒:“那家里的鸡鸭,菜地还有田地就没人照看了。”

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