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紧接着,秦小闲开始处理肉了,不得不说这个朝代物价就是便宜,小刀一两银子,居然买了小半扇猪肉,或许小刀是大客户,卖肉老板还送了整套内脏外加一个猪头。
也好在卖肉老板人好,帮小刀把肉送了回来,不然小刀还真弄不回来,尽管小刀也习武,她力气也不小,但买的东西实在太多。
秦小闲先是把半扇猪肉分解完,今天这些肉肯定是吃不完,留下了一块做红烧肉,剩下的准备腌制起来做腊肉,半扇猪肉足够吃好长时间了。
红烧肉需要的时间稍微比较长,所以秦小闲用瓦罐放在火旁慢慢炖着。
另一口锅里也没空着,萝卜排骨汤也已经下锅了。
内脏处理起来比较麻烦,中午秦小闲打算先炒个猪腰,炒个猪肝,肥肠炒一盘应该够吃了。
这么一算,刚好四菜一汤。
秦小闲嫌没有蔬菜,临时让小刀去厨房弄了一些青菜过来,小炒一个青菜解腻用。
这个朝代还没植物油,所以秦小闲熬了一大盆猪油,猪油炒菜其实比植物油更香。
唯一缺点可能就是王府厨房调料比较少,但秦小闲还是用仅有的调料,加上自己精湛的厨艺,硬是把一桌子菜做的色香味俱全,小丫头其实早就看呆了,嘴角不知道擦了多少次了。
“小刀,洗手准备开饭了!”
虽然不知道姑爷要求饭前洗手是个什么毛病,但为了中午这顿丰盛的午饭,小刀还是快速的洗完手,然后快速的盛了两碗饭。
不得不说,铁锅做出来的饭就是香,加上那黄澄澄的锅巴,直接刺激人的味蕾。
“哟,准备吃饭呢,看来我俩来的正是时候啊!”
就在秦小闲和小刀端起碗准备动筷子的时候,突然门口来了两个不速之客。
看到两个人居然弄了一桌子菜,楚红缨说话都有些酸了,毕竟自己作为王爷,每天吃的都没两人如此奢侈。
一看到楚红缨,秦小闲顿时胃口就小了不少,要是那一千两还在自己口袋,自己吃的肯定比现在还好。