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也无怪乎是杂交最多的植物属种之一了。
但嚼着嚼着,口腔里竟然产生了奇妙的回甘,有点像橄榄,又有点像余甘果。
但无论是橄榄还是余甘果,都无法产生如此强大的芳香!
“这会是长途司机的超级口香糖。”
刘笔心想。
他很快就有了主意。
这玩意儿,泡茶绝对好喝。
外面的飞蚕群还没有散去,食材也多,干脆就在这里饱餐一顿,稍作休息,为接下来的长途跋涉做一点准备。
皮卡车后斗放着这两天收集的食物。
有菌石,有炸羊,有沙蛹。
有沙虫的两片腹部肉,还有挂在那上面的一些飞蚕。
刘笔先把烤架摆开,拿出备在车上的一些木炭。
把每一顿饭当成人生中的最后一顿,这样吃起来才不会不消化。
用尖刀挑开沙蛹,刮去多余的菌团,用石灰水冲洗干净,放在木炭烧热的烤架上。
把飞蚕的翅膀除去,去掉头部,小心翼翼地拆下胸骨,然后用力一扯,可以连同外骨骼和内脏扯掉,只留下像奶糖般乳白浓郁的腹部肉。
冲洗掉腹部多余的菌丝,再把飞蚕用自己带来的铁签子串好,同样放在烤架之上。
菌石放了一天,看上去已经不是特别新鲜。
刘笔把外侧已经被侵染的部分切掉,留下中间偏红灰色的部分,这些是可以食用的部分。
扔进烧碱溶液当中浸泡,找到炸羊的一条羊腿。
炸羊不太好料理,没有膻味,却是一股子沼气味儿,好像是透进了骨子里的一样。
刘笔用石灰水冲刷,用木炭涂抹,都没能够完全去除这种味道。
想到之前大家用天然气烤制食物,相当一部分人,对于这种沼气味道可能已经免疫了。
利用处理腿蛋经络的技法,刘笔刀尖在炸羊的大腿线条间销魂游走。
很快,羊腿的多余经络,还有绵密连接在骨髓中的菌丝,都被刘笔成功剔除。
这种羊,质地坚韧蛋白质丰富,做风干羊腿肉必然好吃。
用重盐重香料腌制,再行风干,可以盖住沼气味道,还能进一步激发羊腿中肌红蛋白的风味。
不过现在时间和条件有限,就这么将就一下吧。
刘笔把羊腿肉切成条块状,简单地用盐和辣椒酱腌制。
再把地菌一片片地切成大排状,仔细地铺在烤架上。
仿佛在荒野中开了烧烤摊,不过食客只有他自己。
等各种肉类都差不多烤熟了,刘笔再把石瓣橘稍微烤制一番,捶打成纤维状。