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休整一天以后,荒野饭店再度开门迎客。
今天交了好运,刘笔在系统商店里刷新出了一个砂锅。
看着崭新的砂锅,刘笔决定用这碟醋包一个饺子。
他从冰柜里拿出泥头大龟的肉。
泥头大龟的内脏已经去除,刘笔把它清洗干净,切块,便于炖烂。
先起锅烧一壶水,把泥头大龟的肉冷水扔进锅中。
把姜树枝条洗干净,避免粘上孢子。
切成片,再和土豆基酒一起倒进锅中。
等冷水煮沸了,撇去浮沫。
这样大龟的腥味就可以去除大半。
本来去腥这一步,刘笔都依靠各种香料粉末吊命。
现在有了姜树枝,简直太完美。
沸过一遍之后,滤去血水,再把大龟肉扔进刚刚刷新出来的砂锅里。
丢入姜片、倒进基酒, 倒入盐,扔两颗辣椒。
如果有枸杞、红枣就好了。
刘笔想了想,挖了两勺苹果糊,拿医用纱布扎好,扔进了汤里。
小火慢炖,计划是煮个3小时左右。
煮到1个小时时候,锅里的香味就慢慢飘了上来。
是一种很特别的香气,和腿肉的浓郁完全不同。
清新,带着丝甜味,是其他肉类从来没有的。
气味从餐厅里飘到了外面,吸引了前来买饭的客人。
“这是什么味道?”
“店老板又在做什么好吃了?”
第一次尸潮之后,缓冲区正在重建当中,人反而是越来越多。
6份餐正在准备,等待的众人议论纷纷。
但是有两个老顾客,却是很有经验地直接坐在了店里。
一个是还没上工的胡然,另一个是还没开店的彭文。
今天这两位大忙人还真有闲心。
“想吃点什么?”刘笔问道。
胡然神秘一笑:
“店老板今天又在研究新菜啊?”
彭文则是一针见血地指着灶台上的锅说道:
“这个锅之前没见过,锅里炖的东西,就是店老板这几天到处找到的名贵材料吧?”
这两个家伙,怎么连我有几口锅都知道……
刘笔笑道:“二位不如猜一猜,锅里炖的是什么?”
这下两人来了兴趣。
胡然闻着空气中龟肉的气味,摇头道:
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