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芳香比谷物酒要少一些，低度酒闻着偏甜，有些腥味，高度酒也许是反复蒸馏提炼，反而会有一些冲鼻。
“这些酒液的味道，都是香精勾兑出来的。”刘笔抬头道，“有原液吗？”
店门后，一个默默抽烟的老头放下了手中的烟斗。
他走到台前，神色深沉，意味深长地说道：
“仅仅靠闻就能识别出酒类好坏，还能一下看出是不是原液……九区我没见过几个人有这本事。我原本以为至少是个和我一样大的老家伙，没想到却是一个年轻人。”
刘笔被这突如其来的吹捧夸得有点愣住了。
也难怪……
这个世界可能根本就没见过多少粮食酒。
以前那个世界的各种口粮酒，在这个世界里估计都得是名酒优品了。
从之前李雪小队里那个一人只尝一小杯的麦酒就可以看出来了。
要真拿出个茅子什么的，那估计得在九区乱杀。
刘笔和那位老头微笑致意：
“酒是粮食精。酒液还是要追求粮食的本味，勾兑的香精反而会破坏这种味道。”
老头好像被雷打中了一样，反复念着：
“酒是粮食精，酒是粮食精……我酿造这么多年，竟然没有总结出这样的话？”
该怎么和老人家解释文明失传的事情呢。
刘笔指着一桶标着“杜松子酒”的酒桶说道：
“正宗的杜松子酒，要用杜松子树的莓果酿造。而且最传统的酿造法，要用大麦、黑麦、等谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成……”
“这样的杜松子酒，应该是有芳芬诱人的香气，无色透明，且味道尝起来清新爽口。”
“传统的杜松子酒，原料在这个世界应该很难找到了。这一桶所谓的杜松子酒，酒液浑浊，闻起来辛辣呛鼻，关键是，气味也有些怪异。”
“所以……我就买纯正的土豆酒原液就好了。”
老人家好像一下子被击穿了。
刘笔就好像一个尝遍百物的美食家一样，许多老人穷尽毕生努力才能尝到的东西，他似乎都是司空见惯。
本来就是这样的嘛。
“年轻人，你是何方神圣？”老人愣了很久，才想起来问这个问题。
“呃，我就是个小饭店的老板罢了。”刘笔回答，“就公路对面那个。”
“什么，原来你就是荒野饭店的店老板？！”老人走上前来，紧紧抓住了刘笔。
“久闻大名！”
这下轮到刘笔吓一大跳了。
我名字那么大吗？
“不同寻常的食物理解，远超时代的美味程度，今天一番交谈，又发现您有广泛到难以置信的知识储备……老夫佩服！”
