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这火灵椒的性子,比他想的还要烈。
那股子火热的劲儿,跟银龙鱼油里头那股子温润的生气,就是两军对垒的仇家,一见面就往死里掐,根本揉不到一块去。
他试过先放鱼油,再下椒泥,结果那椒泥的烈性一下子就把鱼油的灵气给冲散,最后只剩一锅滚烫的红油。他又试着先熬椒泥,再点鱼油,可那鱼油刚一进锅,就跟那热油里头泼了冷水,呲啦一声,直接就炸了,溅得他满脸都是黑点子。
许青山一拳头砸在旁边的石桌上,心里头那股子火气,比灶膛里的炭火还要旺。他废了三枚珍贵的火灵椒,却连个门道都没摸着。
他有些烦躁地在屋里来回踱步,脑子里一遍遍地过着那天救王虎的情形。
那时候,也是以毒攻毒。
血腐藤的阴毒,对上火灵椒的至阳,两股子要命的玩意儿,反倒是在王虎的身子里,达成了一种邪乎的平衡。
平衡。
对,就是平衡。
许青山脑子里头,跟那被雷劈了一下似的,瞬间就亮了。
他先前,光想着怎么把这两样东西给硬生生揉在一块,却忘了,这水火不容的东西,得有个东西在里头做和事佬,得有个东西,去中和,去牵引。
他把目光,落在了墙角边上,那几袋子还没舂的龙牙米上。
他把心一横,也不管那么多了,死马当活马医,再试最后一回。
他重新起了炉,把那铜锅刷得干干净净。这一回,他没急着下油,也没急着放椒。
他先是抓了一大把最是饱满的龙牙米,扔进石臼,捣成最细的米粉,兑上山泉水,熬成一锅粘稠的米浆。
等那米浆的香气,彻底散开,他才把捣好的火灵椒泥,一点点地,小心翼翼地,混进那滚烫的米浆里头。
奇异的事情发生。
那火灵椒的烈性,碰上龙牙米那股子温润的灵气,竟是慢慢地安分下来,不再那么横冲直撞,反倒是跟那米浆,你中有我,我中有你的,彻底融在了一块,变成了一种瞧着就粘稠的,暗红色的糊糊。
成了!
许青山心里头一喜,又把那银龙鱼油,一滴一滴地,顺着锅边,往里头渗。
这一下,锅里头再没出什么幺蛾子。
那金黄的鱼油,跟那找到了家的孩子似的,欢快地就钻进了那暗红色的米糊糊里,慢悠悠地打着旋。
许青山不敢大意,他死死地盯着灶膛里的火候,多一分则焦,少一分则生。
他也不晓得过了多久,直熬到那锅里头所有的水分都快干了,那股子又香又辣的味道,也彻底变成了一种难以形容的,闻着就让人浑身舒坦的异香。