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这一锅焖饭，煮前在锅底刷一层猪油，将将熟的时候又在锅边淋一圈油进去，转着圈让锅底给猛火烧一遍，两道夹击，才叫那淋进去的油爆出这一粒米厚的焦香锅巴。
锅巴浸透了油香，米饭自带滋味，一应食材都用油炒过，喷喷香，如果是平日里吃，吃多了，其实多少会有一点油腻，但今日一群人从早到晚忙了一整天，都是体力活，此时想吃的就是重油重盐。
卢文鸣后悔死了，后悔自己刚刚没多嚼几口就囫囵吞了，叫胡萝卜胡葱两个姓胡的跟腊肉腊肠两个姓腊的最后没能打出个胜负来。
难得有机会做个判官，他其实私心里更偏向姓腊的，很愿意多给一个机会。
毕竟姓腊的肉硬些，风味重些，较有风骨，哪怕是肉，要是以肉比人，有风骨的肉也该能当得几分偏袒吧，就如同自己似的——况且嚼得不够久，就压榨不完其中美妙腊味香。
他急吼吼又扒了一口饭，但实在是饿了，没忍住嚼几口又吞了进去，一边吞，一边心里自我谴责这样好的饭，竟是不能仔细吃，仔细品，跟暴殄天物又有什么区别。
这一回吃着，却又觉得那胡葱胡萝卜甜得格外清香，又还有腊味的一点油香跟米香，似乎更有胜头。
——怨不得官人平日里更爱召那些嘴巴甜，做事却推三阻四，滑不留手的门客相陪呢！
吃腊味要多咬，吃胡萝卜胡葱这样没骨头的软东西，却只要随意嚼巴两口，就能尝到甜味。
他这个判官一时左，一时右，很想公平公正，实在为难，嘴里嚼个不停，脑子里也不停。
正想着，就听耳边“砰”“啷”的几声，紧接着，又是几声，抬头一看，眼见周围吃饭的学生已是纷纷粗鲁站起身来，抢着去添饭。
他险些一口呛了，再顾不得什么暴殄天物，公平判定，连忙几口吞完，自己也去补了一回。
仓廪足才知礼仪，连吃三天干粮，大家都饿慌了，有饭有肉有菜，刚开始还推让一番，吃着吃着，眼里只有香喷喷食物，动作都带着急切。
几大锅的乱七八糟腊味焖饭，很快被吃了个干净。
此时众人才晓得去看那汤。
有学生家中穷，少见海味，忍不住问道：“那是什么汤。”
卢文鸣见识多些，却也咋舌，道：“是紫菜！韩领头出大血了！”
诸人忙去盛汤。
蛋花非常嫩，入口像最上等的丝绸，沾在舌头上，自己会滑下去，又像云絮，几乎没有存在感，但又切切实实的存在。
紫菜同样的柔软、细嫩，你努力找它，就能吃到它，微微的柔韧，可但凡疏忽一点，它就自己带着一点海味的鲜甜，跟着蛋花汤一起顺进了肚子。
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