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是日春阳煦暖，饴糖香混着艾草烟氤氲于竹棚下。老者铜勺扬起金浪，忽有山楂如飞鸟扑棱棱掠过，不幸坠入糖浆竟成琥珀雕件。
元心目眦欲裂，拽余衣袖曰："速与吾夺之！"
余方欲挤入人群，瞥见市丞执秤巡视，叱喝："莫要争抢！"
门前有木板书写大字：凡购糖者须掷铜钱九文，余者以黍米易之。
余曰："夏华寨市廛无争讼之虞，皆以匠心立命。观彼冰糖葫芦贩子，霜染丹枫为材，玉液凝珠缀枝头"
元心嚷嚷："我要！我要！"
余笑应："此物最宜秋日啖。山楂经霜后酸脆如蟹螯，糖衣薄若蝉翼，入口即化。《本草纲目》虽云'山楂消食积'，然过食伤脾，譬若《食医心镜》所诫'酸咸甘苦，过则成疾'。"
忽见担头朱果列如火树，贩夫揭帘笑道："客官且看，吾家冰糖葫芦乃天工开物！"
余注目细观，山楂果尚带晨露，糖衣晶亮似琉璃。方知《山家清供》所言'霜降后取山楂，糖渍三日'实乃至理。
元心歪头："夫君快看！那抹橙色何物？"
余释然："此乃菡萏胭脂浸染，取法《齐民要术》'以荷染帛'之技。黄色者用姜黄素淬炼，绿色取莴苣汁浸渍，蓝色乃蓝蝶须与栀子花青素调和，紫色系紫甘薯花青素凝结——"
元心忽然捏住余袖："吾要山楂着七彩霓裳！"
余佯作惊诧："七彩？《云笈七签》有云'天有七曜，地有七色'，卿欲食霞光乎？"
贩夫笑应："姑娘且随我来。"
余牵元心至摊前，但见竹签横陈，果色斑斓如打翻的颜料罐："此乃今人创新，以蝶豆花、玫瑰茄、金盏花、紫苏、胡萝卜、菠菜、黑莓七色熬糖，裹果如穿彩衣。"
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