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时近隅中,日影移檐。乃作手机短笺以问元心:"午时将届,膳时即临。午膳欲何所嗜?"
元心答曰:"但随君意,君所食即吾所食。"其于饮食素无苛求,余亦惟求滋味清澹,不喜辛烈。忆昔在血族时,始习啖椒辛。
当此炎暑,粥肆琳琅,市井百态,多售鸡粥、猪骨粥、海鲜粥。或有单沽白粥,佐以时蔬小炒者。然观其食器,多取劣质塑胶餐盒,日日用之,恐积毒成疴。寻常餐盒价约半钱,稍佳者需一钱。尚有仁商,择良器以贮膳。
余常顾之食肆,主庖者乃一丰腴妇人,身长五尺,体若瓠瓜,逾一百五十斤。然烹调之术颇精,日供六簋,皆脍炙人口,声闻闾里。每膳三钱,菜品自择,寻常十钱可饱,奢靡者二十五钱亦得。
昔常购廿五钱者,元心愀然曰:"日费五十钱,暴殄天物。且强食致胖。"余劝其择爱而啖,余者弃之,竟不肯。
庖妇目细如缝,眉短若裁,然肌肤莹润,红光满面。见吾至,笑问:"郎君今欲何食?"
答曰:"备双箸,一肴足矣。"
彼讶曰:"曩日皆点双肴,今岂不饥?"
吾对曰:"前时过丰,腹中难容。"
主妇犹劝:"何言多乎?饱食方得康健。"
终拗不过,乃取四色佳肴:鸡子烩薯、肉糜酿豆脯、金饺、菌菇小炒。计费三十钱,较他客一荤一素十钱之制,实属奢矣。
午膳时,与元心坐于店前木案。女伴叮当多自携餐,或得其母馈食。犹记前日见其母熬豚骨藕汤,异香满巷,有母之儿诚为福也。
暮归庖厨,今皆余掌勺。元心放工即倚榻观戏,或览稗官野史。忽闻其言:"后日当辞差矣。"惊问其故,答曰:"职事已毕,当归竹林复命,具文述职后可得闲暇。
越二日,偕返竹林。此地非持符者不得入,门神乃二稚子,一肖玉兔,一似黄鼬。寻黑熊精叙旧,饮新酿竹青液。
熊精忽道:"欲游尘寰,君可伴乎?"
余诺:"昔承君惠,当尽地主之谊。"
熊精拊吾肩,附耳低语:"闻君在血族久居,当积金帛?"
对曰:"龙王所赐月俸,仅供饘粥,君素知之。"
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