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二月末，城外吴家庄，一座大型厂房建成。
吴巨站在厂房前主持剪彩仪式。
“我宣布，大秦家猪饲养与处理中心正式营业！”吴巨大声宣布。
掌声热烈。
牌匾挂上后，工人开始工作，围观人群陆续散去。前来参加仪式的治粟内史祁农找到吴巨，拍了拍他：“老吴，为什么给它取这么长又拗口的名字？”
最近因粮油厂和猪肉事务，祁农常与吴巨接触，两人渐渐熟络，吴巨因此有了“老吴”的称呼。
“长吗？”吴巨一愣。
这可比“国土战略防御攻击和后勤保障局”简单多了。
他看着大门上的牌匾。
别人的牌匾规整地挂在门正中，两边留有空隙，而他的几乎占满整个门宽，长度足有两人。
“嗯……若你觉得太长，可以叫它东厂。”吴巨摸着下巴说。
“东厂？这个名字倒简洁。”祁农琢磨了一会儿，“这有什么特别含义？”
话音未落，他就明白了：“哦，是因为建在吴家庄的最东边？”
吴巨觉得整天喊“地皮”太麻烦，他那块地比村子大，比县城小，地皮及其上面的建筑全归他个人所有，因此大家渐渐称这里为“吴家庄”。吴巨自己没察觉到这个名字和选址的巧合。
吴巨解释说自己提议叫这儿“东厂”是有原因的。大秦家猪饲养与处理中心这个名字前半部分“家猪饲养”很好理解，他和祁农这段时间正忙着推广猪肉。作为主要负责人，吴巨当然得跟上潮流，而且养猪贩猪利润可观，所以他就在城外建了个养猪场。不过这属于他的私人生意，与推广行动无关。关键在于吴巨提出的去除猪腥臊味的方法，这是推广的核心。
“处理中心”的“处理”二字意指屠宰等环节。之所以写成“处理”，是因为“屠宰中心”听起来不够文雅。明白了这一点，就能理解为什么吴巨建议简称为“东厂”。
东厂这个称呼很快传开，大家都这么叫，也没深究其中含义。
吴巨和祁农走进东厂参观。一进去，祁农就赞叹：“老吴，你这儿真干净，普通人家的猪圈又脏又臭，有的还连着厕所，你这儿完全不一样。”
“当然啦。”吴巨自豪地说，“我这儿特别讲究卫生，有十多个工人专门清理猪粪，还会定期给猪洗澡、消毒、通风，空气里几乎没异味，饲料也很正规，没有乱七八糟的东西。”
祁农点头表示认可。
猪圈里，上百头小猪正围在饲料槽旁吃得津津有味。这些猪浑身漆黑，皮毛干净。
"还挺可爱的。"祁农说道。
"等它们长大了就不会这么想了。"吴巨回答。
祁农没接话，随即问道："这些猪都**过了吧？"
"没错。"吴巨点头，接着解释："猪越早**越好，这样能减少腥味。最好是在断奶前后，只要确保安全，尽早处理就好，年纪越小越好，这样伤口也会小一些，容易恢复。"
祁农恍然大悟："受教了。"
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