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离开王宫后，吴巨让其余五辆马车先行返回府邸，自己则顺路走访了全城的青石茶庄与粮油店，检查基层工作的进展。
青石茶庄的生意平稳，较昨日略有提升，因既有新客也有回头客。茶庄内外的桌椅、前后雅间的顾客，皆悠然品茗谈笑，茶香四溢。
粮油店的经营更是无需过多操心。大门敞开，顾客络绎不绝，生意兴隆。虽有人说门槛都被踏破了，但实际上，吴巨并未遇到这样的情况，因为粮油店的门槛质量上乘。然而短短两天，门槛已显磨损，甚至隐约可见包浆。
由于昨日顾客太多，蜂拥而入导致部分分店混乱，店长们在打烊后商议对策，吸取经验教训。为避免再次发生类似事件，他们在向吴巨请示后，调派安保人员维持秩序。
如今，粮油店外排起长队，安保人员有序引导，场面井然有序，吴巨对此感到满意。
待巡视完毕回家时，已是正午，各家各户开始准备午饭。吴巨来到一坊门前，“在此等候。”他对随行仆役说道。
“是。”仆役点头回应。
吴巨随即步入坊内。他想了解百姓对秦盐的看法，这也算是一种市场调研。但若去他所住的坊区，显然是不合适的，那里住的尽是王公贵族与宗室大臣，调研毫无意义。正如伟人所言：“从群众中来，到群众中去。”唯有深入普通民众之中，才能真正开展调研。
吴巨穿梭于街巷间，每家每户的烟囱升起缕缕炊烟，空气中充满烟火气息，夹杂着饭菜的香味。
巷子里一片安宁，孩子们嬉戏玩闹，却被大人喊回家吃饭。
“大爷，您在晒太阳啊。”吴巨走到一户人家门前，一位老人正坐在小板凳上。
“是啊，儿媳妇在做饭，我在这等饭呢。”大爷笑着邀请，“一起吃点？”
大爷年过六旬，以为吴巨是熟人，便热情招呼。吴巨忙摆手：“不用了，我家饭也好了。”随即问道：“您家做饭用的是秦盐吧？”
“用了，是我小儿子买的。”大爷点头。
“味道怎么样？我还没买呢。”吴巨试探着问。
“好吃！这盐比以往的都香，才两天我已经吃了两顿了。”大爷回味地说，“加了秦盐的菜味道更好，香气也更足。”
吴巨点头，刚才问了好几家，答案都是一个字：好！
“这秦盐雪白、便宜又美味，不像以前的粗盐，一眼看去又脏又贵。如今一比较，以前的盐简直像灰头土脸的小姑娘，现在的盐才是白白净净的模样，那些旧盐估计都卖不动了。”
大爷的话让吴巨忍不住笑出声来。确实，没有对比就没有差距。
大爷接着说：“你要是还没买就快去吧，去晚了怕是抢不到，我们这条街上几十户人家，昨天没买到的都后悔了，今天全跑去排队了。”
“行，一会儿我就去买。”吴巨笑着说。
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