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他如今虽在相邦门下，但此时尚未有明确的官职和俸禄，日常用度，多是吕不韦的赏赐或郑国那边之前的一些馈赠，但这终究不是长久之计。
“坐吃山空，非立身之道啊。”李斯暗自叹息。他一个现代灵魂，最明白经济基础的重要性。尤其是在这等级森严、人情复杂的咸阳，没有足够的财力支撑，很多事情都会束手束脚。
“得想个法子开源才是。”李斯一边走，一边思索。他可不想事事都仰仗吕不韦的鼻息，那会让自己显得过于卑微。
这时有行人捧着一盆豆子从身边经过，忽然，一个念头如电光火石般闪过他的脑海，豆腐！
这个时代，大豆早已是重要的农作物，但豆腐的制作工艺，似乎要到汉代淮南王刘安时期才真正出现并普及。而他却清楚地知道这“点卤成腐”的奥秘！
豆腐营养丰富，口感滑嫩，烹饪方法多样，更重要的是，原料便宜，制作工艺一旦掌握，成本不高，利润却可以相当可观。若能在咸阳独家推出此物，不仅能解燃眉之急，甚至可以作为一项长期稳定的财源！
“对，就是豆腐！”李斯眼中闪过一丝兴奋的光芒。他回想了一下豆腐的制作流程：浸泡大豆、研磨成浆、过滤豆渣、煮沸豆浆、点入石膏或盐卤，最后压制成型。
石磨在这个时代已经存在，大豆更是寻常之物。关键在于点浆用的石膏或盐卤。石膏在古代也用于药材或建筑，设法寻到应该不难。盐卤则是制盐的副产品，或许可以通过一些渠道获得。
这个想法让李斯原本有些沉郁的心情豁然开朗。然而，兴奋过后，一丝顾虑又涌上心头。
“秦国重农抑商，商君之法对商业活动限制颇多。”李斯眉头微蹙，“我虽有爵位，但若公然大规模经商，会不会引人注目，甚至触犯某些禁忌，反而弄巧成拙？”
他毕竟是穿越而来，对秦国具体的商业法规和潜规则了解并不透彻。特别是他现在身份敏感，一举一动都可能被放大解读。万一这豆腐生意做大了，惹来不必要的麻烦，甚至影响到他在吕不韦面前的形象，那就得不偿失了。
“不行，此事需谨慎。”李斯暗忖，“在动手之前，必须先摸清咸阳城内商业运作的门道，以及秦法对官员及其亲属经商有无明确限制。”
他忽然想到了张泽！
张泽是郑国手下的得力干吏，当初在郑国渠工地上，李斯与他多有合作，彼此印象都还不错。张泽为人精明干练，又久在官场，对咸阳的各种人情世故、律法条文想必了如指掌。而且，郑国渠工程本身就涉及到大量的物资采买、徒役管理，张泽对此必然经验丰富。
