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不知过了多久，何雨柱的感知才彻底从那具壮年身体中回来，也与太虚幻境断开了联系。
不过在太虚幻境中所遭受的轮番冲击，让本就衰老的何雨柱身心俱疲，不堪重负。
趴伏在地上的何雨柱，真切地体会到了刚才唐艳玲坐地哭闹时所感受到的那股冰凉气息。
仿佛预感到自己大限将至，太虚幻境里带他阅览自己过往的人生片段，如同幻灯片一般，在他眼前一一闪过。
画面定格在何雨柱这一生最引以为傲的厨艺上。
他曾工作过的峨眉酒家、鸿宾楼、轧钢厂后厨、三大爷及于莉家饭店以及娄晓娥的饭店，那些后厨的场景如在眼前。
灶台上猛火熊熊燃烧，厨师服随风翻飞，菜刀与炒勺相互配合，奏响一曲热闹的厨房乐章，弥漫着浓浓的人间烟火气。
然而，往昔习以为常的浓重烟火气，却引发了老年何雨柱一阵猛烈的咳嗽。
何雨柱常年在厨房忙碌，身体燥热，火气旺盛，肺热的毛病一直困扰着他。
当年，在轧钢厂当上主厨后，每天清晨，徒弟马华或胖子，都会按照他的习惯，早早地泡上一大搪瓷缸子高碎茶，晾在一旁。
如今回想起来，自己在后厨工作时总爱喝凉茶，大概是想用那冰凉的茶水来压制自己体内的肺热。
自己真是糊涂啊，后院的秦淮茹，那么爱钱的一个人，但凡身体稍有不适，总是第一时间去医院检查。而自己，被人说糙惯了，虽然肺部总觉得不适，但糙人是连看病都资格的。
从第一次感觉肺部不舒服到现在，小二十多年过去了，何雨柱竟从未去医院认真检查过一次。
就连这肺热的病症，也只是自己瞎猜的，连一张正经医院的化验单都没有。
最近，他越来越确定自己的肺出了问题，因为咳嗽时已经开始带血丝了。隔壁四合院的王老头就是这个毛病，想来，自己或许和王老头得的是一样的肺病。
躺在地上的何雨柱想着想着，身体慢慢也恢复了全部知觉，但他依旧不愿起身，贪恋着地面那一丝渗入身体的冰凉。
他转动了一下脑袋，找了个相对舒服的姿势，思绪却仍沉浸在回忆中。
少年时，没有爹妈在身边管教，师傅是父亲何大清的师兄，只是一个没什么文化的普通的手艺人，对他的照顾并不周全。
在峨眉酒家和鸿宾楼学徒期间，何雨柱在厨房和跑堂帮佣的怂恿下，早早染上了抽烟的习惯。赚了点小钱后，更是喜欢每天都要喝上几两小酒。
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