天工开物,我在古代养妻儿

第361章 甘蔗丰收,糖业萌芽

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妇人和半大的孩子们则跟在后面,飞快地削去叶子,打成捆。

笑声、吆喝声、砍伐声,汇成了一曲欢快而又充满力量的丰收交响乐。

新扩建的工坊区里,三台巨大的牛拉石碾榨汁机,在牛儿的牵引下,不知疲倦地缓缓转动。

工人们将成捆的甘蔗不断地塞入石碨之间。

“嘎吱嘎吱”的碾压声中,淡绿色的甘蔗汁如同溪流一般,哗啦啦地流入早已备好的数十口大缸之中。

那股浓郁的、清甜的气息,几乎弥漫了整个村西头。

糖坊内,更是热火朝天。

十几口大铁锅一字排开,灶膛里的火焰熊熊燃烧,将整个屋子都映得通红。

栓子这位年轻的“首席熬糖大师傅”,此刻正神情专注地指挥着几十名被挑选出来、心思细密的妇人。

她们分成几组,有的负责撇沫,有的负责观察火候,有的负责搅拌糖浆。

每一个步骤都严格按照张大山和栓子制定的规程进行。

空气中,弥漫着一股甜到发腻、却又无比诱人的焦糖香气。

当第一批金黄的砂糖和雪白的糖霜被制作出来时。

所有参与劳作的村民,都忍不住发出了由衷的赞叹和欢呼。

他们亲眼见证了,那些普通的“甜杆杆”,是如何在大家共同的努力下,变成了这金贵无比的“宝贝”。

这一次,石头带着“青石快运”的车队,拉着足足上千斤的砂糖和近百斤的白糖霜,再次奔赴府城。

结果,自然是再次引起了巨大的轰动。

“青石蔗糖”以其优良的品质和纯正的口感,迅速被府城最大的南货行“德源昌”独家包揽。

石头带回来的,是一张高达五百两银子的巨额银票,以及一份更长期、更稳定的供货契约。

当晚,张家院子里,再次点起了明亮的火把。

全村所有参与了甘蔗收割和制糖的家庭,都派了代表前来。

张大山当着所有人的面,将那张五百两的银票高高举起。

“乡亲们,咱们的糖,卖出去了!”

“刨去咱们的本钱,这次足足赚了三百多两的纯利!”

人群中爆发出震天的欢呼。

张大山没有多说废话。

他让小山和豆子,搬出了早已准备好的账簿和算盘。

“下面,按工分,发钱!”

豆子手持账簿,大声地念着每一个户主的名字,以及他们家这次应得的工分。

小山则在一旁,用清秀的字迹,当众记录。

石头和铁牛,则守着两个装满了铜钱和碎银的大箱子,负责发钱。

“张河家,出工三十五人次,计一百二十工分,应分红利……三百五十文!”

“钱大爷家,出工二十八人次,计九十五工分,应分红利……二百八十文!”

“……”

一个个名字被念到,一串串沉甸甸的铜钱或碎银子,被亲手交到了那些村民的手中。

他们拿着那份完全属于自己的、用汗水换来的沉甸甸的收入。

许多人,都激动得热泪盈眶,说不出话来。

他们这辈子,从未像今天这样,如此真切地感受到,什么叫“多劳多得”,什么叫“共同富裕”。

这场别开生面的“分红大会”,一直持续到深夜。

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