重生94,幸福生活从卖粥开始

第25章 股东大会,砸粥摊

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江鱼叫大家一起合计一下,该怎么定价?

纯素一份快餐大概4-5两的凉拌菜算8毛、米饭算3毛、青菜+咸菜算2毛、加上打包的饭盒2个和送餐费等杂七杂八,收费1块8毛,到店吃1块5毛(注:这里是指毛利润不是成本价)。

凉拌鸡杂外卖收费2块8毛,到店吃2块5毛。

双拼取两个肉菜之间的中间价……

这个价钱,大家觉得还可以,暂时这么定。

送快餐比单卖凉拌菜事情繁琐些,要准备的食材也多些,但是需求量大,不仅医院、附近的单位、工厂都可以做。

多条路子多份收入,多份钱多份快乐!

江鱼觉得这生意有发展前景,迫切需要调整一下“有家小店”的主打项目。

晚上江鱼和江冬阳召开股东大会。

这家小店江鱼跟江冬阳原先谈好,江鱼每月发给江冬阳400元工资。

现在业务量蹭蹭蹭的上涨,小店大部分时间都是江冬阳在打理。

江鱼和他商量,工资改为股份制,两人二八分账。

纯利润她占八成,江冬阳占二成。

要叫马儿跑,得叫马儿多吃草。

不可能一个“执行董事长”工资还不如底下的员工。

别拿金钱考验员工的忠诚度,利益捆绑最牢固。

帮人打工和帮自己打工,积极性不一样。

就目前看来,这个“执行董事长”工作细心又有责任心、用的还得心应手,江鱼没打算换人。

江冬阳激动的心脏“呯呯呯”直跳,按都按不住。

坚决跟着妹妹走,她吃肉来我喝汤,为她可以哐哐撞大墙。

股东大会圆满成功,以后不再卖粥,改做快餐业务。

江冬阳:“好可惜,卖粥利润挺高的。”

江鱼:“卖粥利润高,但收入不多,卖不出去食物容易变质。像今天,如果不是有赵春雨的订单,那些煮好的粥就要浪费掉,剩饭就不用担心,可炒饭卖。”

“还有熬粥需要专人看火,煮饭就不用这么麻烦,只需买个大一点的电饭煲回来。”

“还有一条,就是我们这里是住宅,不是专门做生意的食堂,厨房小、炉具不够用,只能有取舍。”

改做快餐,饭菜的品种少,单靠凉拌菜撑不起来整个摊面。

手撕鸡和卤菜不用再等天凉,提前上架。

江冬阳觉得可行,没有意见,全力配合。

明天就通知谭舅舅帮准备食材,后天开始正式售卖。

会议的第二项内容,尽快安装固定电话。

做订餐业务,店里没有电话是扯蛋。

根本发展不起来。

江鱼忍着牙痛加肝痛,还是把钱拿出来。

舍小钱赚大钱,这笔账江鱼会算。

下午,赵春雨送餐到医院后又接到了二十多份第二天的订餐业务。

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