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顾念面前他们一双双好奇的眼睛，站起身走到书房外面对沈九说道：“小九，你让曾娘去旧厨房那边把那两个小缸子抱过来。”
“夫人，属下去吧，属下知道放在哪里。”
“那你去吧！”
顾念吩咐完沈九就回到书房里坐下，“你们先等一下，我年初的时候就做了一些，还没有完全发酵好，不过可以让你们看看什么是腐乳，什么是酱油。”
沈池问道：“念儿，这两样制作周期很长？”
“没错，特别是酱油，需要经过日晒，最少要半年。”
许三娘惊呼，“要这么久？”还以为是跟豆腐一样，当天就能出货的呢。
“那腐乳呢？”
“最少也要十天半个月，主要是看天气如何。”
沈谦还是比较乐观的，他们家工坊做出来的东西根本不愁卖的。
“念儿，如此一来我们是不是事先清扫出来一个晒场？”
许三娘不知所以，傻傻地问道：“不是在工坊那边晒？”
“三娘，酱油的周期比较长，还是放在我们山谷内晒比较好。”
许三娘经他一这么提醒也知道了，“也对！”
工坊那边人多眼杂的，万一哪个不长眼的往里丢点东西，那都白做了。
这时，沈九双手抱着两个小坛子走了进来。
“夫人，东西放哪？”
顾念指了指一旁的案台，“放下吧！”
“是！”
沈九放下两个小坛子后就走了出去，自从上次发现小翠会来偷听后，每当沈家人开会，她或者是沈一都会来守门。
沈谦伸头往坛子上看看了，“念儿，这两个小坛子就是你所说的腐乳和酱油？”
“没错，一个坛子是白腐乳，另一个是酱油。”只不过都是半成品。
白腐乳是没有辣味的，但感口很不错，曾娘还用它来煮过菜，只不过大家都没有吃出来罢了，只是感到那天做菜的味道很不一样。
完全没有往这方面想去。
沈谦问了一个在场人都关心的问题，“这腐乳什么时候可以吃？”
顾念捂嘴偷着乐，眉眼弯弯的，“二叔，曾娘都用它煮过好几回菜了，你当时还赞叹这菜和以往的不一样。”
