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“新客福利。”陈海从围裙口袋摸出便签本，“各位有什么忌口？”
“要麻辣！”李木子举手。
“鸳鸯锅吧。”林思婉同时开口。
两人对视半秒，陈海已经撕下便签：“鲜鸭血赠品照常送，鸳鸯锅要麻辣和三鲜口味，另配芒果冰沙解腻。”
他转向传菜口提高声音：“三号桌加份现炸酥肉。”
等锅底沸腾的间隙，李木子用筷子敲着调料碗：“陈老板怎么想到开火锅店？”
“小时候看《中华小当家》，以为发光料理真的存在。”陈海正给林思婉倒酸梅汤，手腕稳得一滴没洒出来，“后来发现能把普通食材做得好吃，比发光更重要。”
林思婉夹着的毛肚不慎滑落入油碟中，油渍溅到了筷子上，她微微蹙眉。
陈海见状，立刻递上了一双新筷子，并贴心地建议道：“冻豆腐要煮满三分钟才能充分吸汁，要不要试试看？”
李木子舀了一勺虾滑放入辣锅中，打趣道：“陈老板对时间的把控可真严格啊。”
“后厨计时器用惯了。”陈海用漏勺搅动辣锅，“其实人和食材一样，火候到了自然合适。”
李关路突然又咳嗽起来，李木子连忙给他拍背：“慢点吃，又没人跟你抢......”
陈海推过来冰镇豆奶：“这款解辣最管用。”
转头对后厨喊：“王姐，切盘西瓜来！”
等果盘端上来，李木子已经啃着兔头含糊不清地问：“陈老板谈过几个女朋友啊？”
“木子！”林思婉在桌下踩她。
“没事。”陈海把西瓜转到她们面前，“正经就谈过一段，二十九岁分手后专注开店。”
他突然笑起来，“上次相亲对象说我身上有火锅味，见面半小时跑了三趟洗手间。”
“说真的，相亲时能碰到像你们俩这样正常又有趣的人，还真是挺难得的。”李木子笑着打圆场。
接着，她又好奇地问道：“对了，陈老板，能问问你和初恋为什么分手了吗？”
“各种原因吧！她现在在成都开火锅店，去年嫁人了。也是当时太年轻了，总觉得日子没意思……”陈海说道。
李木子用筷子戳着碗里的鹌鹑蛋：“那你现在......”
“现在明白过日子不是熬汤底，不能光靠激情。”陈海把烫好的黄喉夹到林思婉碗里，“就像这黄喉，看着平平无奇，其实最考验刀工火候。”
热气蒸腾中，林思婉才注意到陈海给每份食材都准备了公筷。
