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最近宗辞每日去府学念书，洛云京一面要去‘大小姐的茶’研究新品，一面还要将方便面的方子实验的更加适合军中使用，有些忙不过来给宗辞送饭，便想着要买两个丫鬟。
于是翌日一早，洛云京就跟宗辞一起出门。
她在府城认识的人不多，很快她就找到刚来时租院子的牙行，推门进去，就有伙计迎了上来。
洛云京作为现代人之前是有些抗拒买人的，不过后来想想就当作是签工作合同便好了许多。
牙行的院子不大，但人不少。
伙计一边领着洛云京往里走，一边笑道：“姑娘是要人伺候家事？今儿正巧来了几个干净的婆子和小姑娘，您瞧瞧？”
洛云京点头：“要一个年纪稍大的，做饭、烧火都熟的；再要一个年轻些的，听话、手快，最好聪明伶俐些的，我好教她做点茶饮的小事。”
伙计立刻吩咐小厮去后院叫人。
不多时，院里来了五六个人，穿得干净整齐，各自站定。洛云京打量了一圈，最终目光落在一个四十上下的婆子和一个十五六岁的小姑娘身上。
那婆子自称姓张，年轻时在大户人家做过二十年厨事，会做家常饭，也伺候过病老。她面相不坏，利索不多话，眼神里有分分沉稳。
小丫头叫栀子，是南方口音，家里卖身还债，说话轻声细语，一双眼机灵机灵的，一问便知识字不多，但记性好，做事麻利。
洛云京笑道：“你能做什么？”
栀子规规矩矩得回：“小姐吩咐的，都能学着做。”
她想了想：“我手巧，扎花结、包茶包、擦药膏、描花样……小时候偷学过些。”
洛云京当即拍板：“就你们两个，跟我回去。”
账本一签，押金一交，牙行的伙计满面笑意：“洛娘子果然识人。”
回府后，洛云京一边指挥婆子张妈收拾厨房，一边把厨房里乱七八糟的草药、茶叶、半成品调料统统规整了。
“张妈，你先把柴火点上，我要的是米饭要松软、菜要热，能热就不准凉着上桌。”
“栀子，厨房有一样东西放哪，你先跟着我记一遍，这几天先别动手，记住最要紧。”
两人点头应是。
不出半个时辰，厨房里炊烟升腾，锅勺碰响，灶前热气升腾，一碟清炒黄芽、一道红烧豆腐，还有一小锅山药炖鸡，饭香四溢。
洛云京站在厨房门口，觉得过起了有人伺候的日子也不错。
她一边擦手，一边转身往后院药棚走去，脑子里已经开始思索发热材料的事情。
当天下午，宗辞回家，一推门便看见一个四十来岁的农家妇女的身影。
他下意识一愣，再走两步，看到院里晾着的帘布不再是洛云京平时悬挂晾晒的样子，而是平铺着压得平整地在一张大桌上。
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