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陈向阳和板牙走出机修厂食堂，迎着正午略显凛冽的寒风，快步朝着向阳红餐馆走去。
一路上，板牙心里还在为刚才食堂里那混乱又尴尬的场面犯嘀咕，时不时抬眼瞅瞅身旁神色如常的陈向阳，几次欲言又止。
一进餐馆，暖烘烘的热气裹挟而来，混杂着饭菜的香气，瞬间驱散了身上的寒意。
餐馆里人不算多，桌椅摆放得整整齐齐，墙上贴着几张略显褪色的宣传画。陈向阳熟门熟路地找了个靠窗的位置坐下，大大咧咧地冲服务员喊道：“同志，点菜！”
不一会儿，服务员拿着菜单快步走来。陈向阳接过菜单，眼睛一扫，大手一挥：“来一盘红烧鱼，一盘油焖大虾，黄鳝、泥鳅各来一份，再上一碗小鸡炖蘑菇。主食来两个白面馒头，一人两个！对了，再来一瓶红星二锅头。”
说完，便开始从兜里掏出钱和相应的粮票、肉票，放在桌上推给服务员，服务员熟练地清点确认后，应了一声，快步离开下单去了。
板牙看着陈向阳点了这么一大桌菜，不禁咋舌：“向阳哥，点这么多，咱吃得完吗？”
陈向阳满不在乎地摆摆手，脸上带着几分豪爽，笑着说道：“吃不完打包，今天这事儿，可不得好好犒劳下自己，压压惊。请兄弟吃饭，那不得整点硬菜？平日里大家干活都辛苦，今天必须敞开了吃！”
说着，伸手从兜里掏出烟，递给板牙一根，自己也点上，深吸一口，吐出一个大大的烟圈。
没一会儿，菜上齐了，刹那间，浓郁醇厚的香气四溢飘散。红烧鱼被烧得色泽红亮诱人，表皮微焦泛着油光，那浓郁的酱香味直钻鼻腔；
油焖大虾裹满了浓郁的酱汁，虾壳泛着诱人的红色，虾肉的鲜香与酱汁的醇厚完美交融，香气霸道又勾人；
黄鳝和泥鳅处理得极为干净，在盘中泛着诱人的光泽，独特的香味混合着葱姜蒜的辛香，丝丝缕缕地钻进两人的嗅觉；
小鸡炖蘑菇里的粉条吸满了浓郁鲜香的汤汁，鸡肉的香味与蘑菇的清香相互渗透，热气腾腾地散发着温暖气息。
在那年月，饭店大厨的手艺相当不俗。他们大多有师承，技法源自代代相传的烹饪秘诀，一招一式都透着深厚功底。
更值得称赞的是，他们还有着令人钦佩的敬业精神。为了采购到最新鲜的食材，天不亮就奔赴集市精挑细选；
对待每一道菜肴，从食材预处理到烹饪出锅，都全神贯注，严格遵循传统工艺，绝不敷衍。无论是对火候的精准把控，还是调味的巧妙拿捏，都令人叫绝。
板牙看着满桌丰盛的菜肴，忍不住夸赞道：“向阳哥，你可真是大方，每次出来吃饭都点这么多好菜，跟着你可真是有口福！”
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