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“终究还是工人阶级,不该这般失意罢!”
“难不成解放前未曾尝过困苦?”
“嘿嘿,何师傅莫要取笑,咱们只是个小厂,远不及轧钢厂规模。”
刘峰的脸微微泛红。
“竟还要跟轧钢厂相较?”
何雨柱轻笑,“咱们厂里累倒了不少兄弟,还折损了一位,你怎生比较?”
“……”
刘峰闻言亦觉有理,轧钢厂的任务确实繁重得多,机修厂更多是制造农具,“罢了,我这就让众人散了吧。”
何雨柱转身欲回厨房,又被一人挡住去路,“您可是掌勺的大师傅?”
“我唤作崔大可,是南台公社送猪来的。”
崔大可满面堆笑,卑躬屈膝地对着何雨柱。
何雨柱打量了一番崔大可,此人绝非善类,点点头,“嗯。”
随后便不多言,径直走向后厨。崔大可挠挠头,此番前来送猪,他实不愿再归乡。
他心系城中,却不知如何留下。原打算与食堂师傅拉近关系,换取些乡间土产,他自忖有法获取所需之物。
但若自身无用,必难久留。无奈之下,却发现大师傅对他爱答不理。
此人与其他机修厂职工迥异,全无热忱。
崔大可虽不明缘由,然必须留城,愁眉苦思。
何雨柱无法干涉机修厂事务,崔大可之事与他并无干系,且他并非机修厂成员。
再者,崔大可在何雨柱眼中不过是小人物,日后若有纠葛,收拾他也易如反掌。
不久,热水煮沸,何雨柱于厨房寻得一把锋利尖刀,随即命食堂众人牵出生猪,将其缚于长凳之上,四蹄牢牢绑紧,另请几位壮汉按住。
何雨柱持一空盆置于猪头下方,紧握手中的尖刀,瞄准猪颈动脉,“噗嗤……”
一刀刺入,顿时鲜血狂涌,流入盆中。
何雨柱退至一旁,示意他人取刀清洗,而后挑选其他工具,接下来还需分割猪肉。
很快,猪血盛满一盆,时值此等温度难以凝固,唯有灌肠一途。
用猪大肠直接灌入猪血,清洗干净后,将整头宰杀的猪放置于方桌之上。待其完全放血后,开始动手分解猪肉,随后交给他人浸泡,以去除残留的血水。
接下来,按照分工开始切割。看了一下时间,觉得差不多该开始了,于是所有的炉灶都被加热。
后厨一片繁忙,等菜肴准备好时,用餐的时间也到了,没有错过任何一个环节,立即把菜端出去。
何雨柱也在整理自己的物品,这时刘峰又出现了,“何师傅,您真是太辛苦了。”