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“这就是这个颜色，要不你试试？”赵夏竹示意孙掌柜将手中那个皮蛋也敲开。
孙掌柜蹲下，看了看皮蛋，然后放地上敲了敲，他怕自己用太大力，把蛋给敲碎了。
赵夏竹看着孙掌柜小心的模样，忍不住提醒道：“孙叔，用点力。”
孙掌柜又敲了敲，感觉蛋里面带着几分回弹力，然后又加了点力，就把裹蛋的灰浆给敲开了。
蛋壳上面已经有了裂痕，孙掌柜便用手剥开蛋壳。
看着光滑的蛋面，孙掌柜放到鼻尖嗅了嗅，不是臭鸡蛋的味道，那味道说不上好闻，也说不上难闻。
“孙叔，借厨房一用。”赵夏竹笑着道。
“好！”孙掌柜应下。
然后赵夏竹就和孙掌柜去了厨房，赵玉桓几人就留在隔间等着她。
这里没有鲜椒，赵夏竹便没有做青椒皮蛋，而是选择做了一锅皮蛋瘦肉粥。
她又剥了一个皮蛋，然后把刚刚剥开的两个皮蛋一起用清水洗了洗灰尘。
又取了适量的白米淘净放到陶盆里面，就拿起一个皮蛋捏碎在米里面，然后将米和皮蛋翻拌起来。
厨房里备着热水，她又取了一口砂锅放在炉子上面装上热水，水开后就将翻拌好的大米和皮蛋倒了进去。
“孙叔，你帮我搅拌搅拌，不要糊锅了。”赵夏竹让孙掌柜帮忙搅拌着锅内，以免大米糊锅坏了。
孙掌柜没说什么，直接拿着勺子在锅内轻轻推动着。
将煮粥的事情交给了孙掌柜，赵夏竹又切起猪肉来，她拿一块瘦肉，切成丝，感觉分量差不多了，就将肉片装进盆里。
然后加上姜丝和适量的调料搅拌均匀腌制起来。
或许有人
