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第二日,赵夏竹和赵立根一起去了镇上,赵夏竹和赵立根分开,她就背着背篓去肉铺背之前定好的货物。
这是这是桂花婶子半个月之前定的,明天就要交货了,所以今天要全部卤制好。
正好明天赶集,把要卖的卤肉就一起就卤制出来了。
等到赵夏竹背着东西走到镇口,赵立根已经在那里等着了。
兄妹二人和文河爷说着话就往赵家村而去。
到了家里,大家分工而做。
天气渐渐热起来了,这里又没有冰箱,赵夏竹想着要不要将卤肉暂时停一停了。
一旦食物变质,人吃了就会出问题,拉肚子还算好的,若是食物中毒出了人命,那可是要背上人命官司的。
他们这种平头小老百姓,可不敢摊上这种事来。
想罢,赵夏竹对李婆子说道:“奶奶,这天气渐渐热起来了,我想暂时不卖卤菜了。”
话虽然是对李婆子说的,可是其他人都听到了。
听见赵夏竹说不卖卤菜,周金花一时着急:“这可是个好营生啊,好好的怎么就不做了?”
赵夏竹听见周金花的问话没有立即回答,看着其他人看着自己也差不多是同样的疑问,便解释了起来。
“这天气渐渐热起来了,卤菜不好保存,若是吃出了问题,轻则拉肚子,重则食物中毒,严重了还会死人。
不管是哪种情况,我都不想遇见,所以最好的办法就是暂时不卖卤肉了,等到天凉了,我们再卖。”赵夏竹说完,就看着大家的反应。
“是呀,天气热了,饭菜都不好保存。既如此,那便先停下吧!”赵爷子首先表态道。
一到夏天都知道,饭菜容易馊点,虽然他们家这几年没有这样的困扰,可是之前也是有的。
“停吧,省的大热天的还要顶着烈日来回。”李婆子也赞同。
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