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回到家里，赵夏竹连忙处理猪大肠，明天能不能挣钱，就看这些东西了。
傍晚，赵石头把东西送了过来，周春花和赵春兰拿来清洗了一遍，放在一边沥水。
第二日正好赶集，赵夏竹几人也没有坐牛车，几人背着东西往镇上走去。
出村子的时候，碰到几个村里人，看见他们背着背篓，用布巾盖着，看不见里面装的什么东西。
有好奇的问了一句，赵爷子只说去做点买卖，并没有多说。
这卤肥肠的买卖今天才开始做，等做起来了再给村里人说也无妨。
村里人听罢也没有再问，毕竟赵家当年能卖的都卖了，做点买卖营生也不是不行。
到了镇上，赵爷子去长鸿楼交豆芽，赵夏竹叔侄三人则到集市寻了个位置开始摆摊。
他们将三个背篓倒过来，在上面放上一块布巾，一个放案板切东西，一个放装着卤肥肠的筲箕，一个放装卤菜的小团箕。
卤肥肠一放上，香味就出来了，立马有几个采买的人围了过来。
“小姑娘，你这是什么，闻着好香。”孙婆子问道。
“这是卤肥肠。”赵夏竹笑盈盈的说道。
“咦，怎么像是猪大肠？”另外一个妇人疑惑的蹙眉。
“婶子好眼里，的确是猪大肠做的。”赵夏竹笑着道，“不过我都洗干净了的，没有怪味。”
听到是猪大肠，有些人连忙往后退去，仿佛闻到了那股难闻的味道一般。
赵夏竹也不急，拿了一节肥肠切成小块装在小团箕里面递给他们，“大家可以尝尝。”
孙婆子犹豫了一下，拿了一块，慢慢放进嘴里，然后两眼放光，“咦，味道不错。”
这卤肥肠闻着很香，吃着也不臭。
其他人见孙婆子不似作假，也纷纷拿了一块尝了起来，卤肥肠一致得到了好评。
“这东西怎么卖？”刚刚那个妇人问道。
“三十文一斤。”赵夏竹答道。
大家听到价格，有些望而却步了，三十文，都可以买一斤肥肉了。
“给我来半斤。”一个魁梧的汉子说道，然后递了十五文钱给赵夏竹。
刚刚他尝了一下，味道真不错，就是价格有点高。
不过，偶尔吃点好的才能对得起自己不是。
“好咧，大叔，你是第一个顾客，我给你多加一点，劳烦你帮忙多宣扬宣扬。”赵夏竹称了半斤，又加了一小节肥肠。
这秤是昨天去村长家里借来用的，等后面挣了银子，自家得买一杆秤才行。
切好之后，她装在小团箕里面递给汉子，“大叔，这个团箕也送你了。”
“好。”汉子拿着小团箕边走边吃了起来。
“有碗的可以拿碗，没碗的我们这里有团箕，押金两文，退团箕就退押金。”赵夏竹冲人群喊了一句。
尝过味道的人看着汉子吃得津津有味，不禁咽咽口水。
想着刚刚的味道，最先问话的孙婆子掏了三十二文钱买了一斤。
她是大户人家的采买婆子，今日出来采买正好遇见了，拿回去给她的老姐妹们尝尝鲜。
有了汉子和孙婆子开头，有人转身往家里跑去，有人掏钱买了起来，一斤，半斤的。
赵玉桓负责称，赵夏竹负责切，赵春兰负责收钱，三人一时忙得不可开交。
等到这阵忙过，肥肠已经卖了三分之二。
赵爷子也早已交完豆芽过来在旁边等着了。
