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“现在来说说，用豆腐做什么？”王秋收见人忙活完，还挺好奇问了一句。
“霉豆腐，算是一种咸菜，还要等上十四天，等你下次回来就能吃到了。”
“这个就是豆腐发酵······”王小茉简单解释了一下制作过程。
“都试了百十斤豆腐了，这可算是看见希望了。”最后一脸庆幸的模样。
“那一定味道特别，不然你可舍不得浪费那么多豆腐。”
“这是在之前夫子那看见的？”王秋收还是好奇。
“据记载是南边暑热湿潮之地的一种民间手艺，杂谈中就写了几句，我也是想着试试做出来。”这个王小茉真是在书上见过，还特意记下过，在老宅存放着书稿。
“南边的东西，放在北边也算是风味不一，就是不知道适不适合生产。”王秋收看多了游记自然是知道南北差异，就像是酱，北边一般是黄豆酱，面酱，南边则多是豆豉，辣酱更多些，地域的不同导致饮食习惯也不一样。
“怎么样，这次回去考试有信心？”王小茉见王秋收越发的稳重松弛，也是好奇。
“我是明白了从心两字罢了。”王秋收是跟同窗交流的多，这眼界更宽，跟着夫子们讲学学习，态度自然是越来来自在。
“一直说邀请朋友来玩，有没有想好什么时候来？”
“过端午吧，端午直接到了，听人说学院能放五天假，给离得远的学生一次回家机会，到时候我邀请几个人来。”王秋收这些日子叫了几个朋友，除了最开始的阮家兄弟，还有府城上的学生，大家处的不错，可以邀请来玩。
“端午能在家多待几日，这娘知道了，该是高兴的。”王小茉也高兴，一家团圆。
“对了，小茉，你之前做的肉酱，能卖吗？”王秋收想起同窗的嘱咐，不得不开口问。
“怎么这样问？”
“还不是我那些同窗，尝了我带回去的香菇肉酱，都
