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楚月拿着菜刀,把猪皮冻切成四四方方的形状,然后其中一块又切成了一条一条的长方形。
她把猪皮冻往盘子上一放,然后用一点蒜末,一点红辣椒,一点点酱油,调了一个小料汁。
“陈嫂子,元宝,拿着吃,尝尝看我做得怎么样。”
陆元宝和陈凤英又是狠狠咽了一下口水,也不跟楚月客气了,连筷子都不用拿,直接伸手拿起一块水晶猪皮冻,稍稍沾上一点点酱油,往嘴里一放。
这一口咬下去,柔软Q弹,滑嫩脆口。
好吃!可太好吃了!
因为楚月处理的很干净,所以没有任何一点异味,反而还有点淡淡的回味,那是最后蒸煮时候楚月放了一颗八角的作用。
一块吃完之后,让人忍不住的舔舔手指,又想吃一块。
一转眼,一盆猪皮冻三人你一块我一块,吃了个干干净净。
楚月吃着她亲手做出来的猪皮冻,眼神里全是骄傲的高兴,没有翻车真的是太好了。
陈凤英吃得意犹未尽,“楚妹子,我都被你勾出馋虫了,突然觉得猪肉都没有你这个猪皮冻香。下次下山我也要买一些,回来按照你的方子做猪皮冻吃。我男人和我家大壮都没吃过这么好吃的!”
陆元宝沉稳的没有出声,但是看他时不时点头,双眼又只够过看着空了的盘子,就知道他是有多