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后厨里的厨子们忙得热火朝天，每个炉火灶台上摆着各种各样的让人垂涎欲滴的珍馐美味。
“苏丫头，你也做几道菜？”邵元试探性问了问。
“好”白苏点头，她走到一个没人待着的灶台边。
炒菜闲暇下来的老师傅看着一侧灶台的女娃，这个肯定是来帮厨的！说不定锅都拿不动呢！
“滴，检测新锅需要开锅！”初代管家提醒。
白苏按着初代管家的提醒，一步步开锅。
1.先用热水和洗洁精清洗铁锅。
2.把铁锅放上烧，烧均匀变色发白。
3.铁锅再次深度清洗。
4.转小火，用猪肥膘在铁锅周围擦匀。
5.铁锅简单清洗，然后放入猪油炒萝卜丝或者其他蔬菜（开锅炒的第一道菜是不能吃的！要倒掉！切记！）
6.铁锅清洗干净，即可使用。
厨厅的老师傅们都被白苏的开锅吓到了，这丫头是怎么知道她面前那个是新锅？还把开锅弄得那么厉害！
“花开富贵”白苏炒了开锅后的第一道菜色。其实就是新鲜的竹笋炒肉，这是她在厨厅里拿现有的东西做的。
“好吃！”白青竖着大拇指，止不住的称赞。
老师傅们也围了上来，表示也想尝尝。
白青把菜色让了出去，她想吃三姐做的第二道菜！
老师傅们各自夹起一筷子尝了尝，全都被白苏的厨艺惊讶住了，这丫头这么厉害吗？会不会是碰巧？
白苏忙着第二道菜“柳暗花明”说白了就是莲藕排骨汤。
白青作为第一个品尝的人，面上止不住的欣喜，她为三姐的厨艺而倾倒！
老师傅各自用勺子舀了一口汤来喝，那味道味美鲜香绝非凡品！
