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“好嘞！”木头高兴的应道，这可是他最擅长的活儿。
说干就干。当天下午，木头就带着几个壮劳力去砍了两棵最粗的青冈树。王虎带着年轻人将树干锯成段，再劈成厚板；张猎户则挑选了几块合适的青石，开始凿制石锤。
石头则全神贯注地研究书中的图解，不时在地上画些只有他自己才懂的符号。傍晚时分，他兴奋地找到韩牧野："师父，我想明白了！榨油的关键在于压力和温度。咱们可以先炒熟茶籽，再用石锤挤压..."
韩牧野赞许地拍拍他的肩："好，明日就按你说的试，若是成了咱们可就解决了一大难题啊！"
虽然他们打的猎物不少，可是山谷如今有四五十口人，每日消耗还是很大的，为此只能省吃俭用，上次找到了盐矿，这次油坊要是成了这油也有着落了。
第二天天刚亮，村子就热闹起来。妇人们忙着晒选油茶果，孩子们把晒干的果子剥壳取仁；男人们则在村东头一块平地上搭建榨油坊。
石头设计的榨具虽然简陋，却颇有巧思：两根粗木并排固定作榨床，中间留出凹槽；一根横木作杠杆，一端固定石锤，另一端可供多人同时下压。韩牧野又根据记忆做了改进，在凹槽底部钻了小孔，下方放置接油的陶罐。
"第一锅茶籽炒好了！"红姑端着一大筐散发着坚果香气的茶籽走来。苏月禾跟在她身后，怀里的小君陌好奇地伸手去抓空气中飘散的香气。
"来，试试看。"韩牧野将炒好的茶籽倒入凹槽，铺上一层干草，再盖上木板。"石头，你来指挥。"
在石头的号令下，六个壮汉一齐压下杠杆，石锤重重砸在木板上。只听"吱呀"一声，几滴金黄的油液从底部小孔渗出，落入陶罐中。
"出油了！出油了！"围观的人群爆发出一阵欢呼。
但好景不长，压了几次后，出油量越来越少。石头皱眉检查，发现茶籽被压成了饼状，却没能完全释放油脂。
"得加楔子。"他灵机一动，找来几块木楔，插入榨床一侧，"再压！"
男人们使出吃奶的力气，楔子一点点被敲入，压力骤增。终于，金黄的油液如细流般源源不断流出，香气四溢。第一罐茶油接满时，所有人都忍不住凑近闻嗅，发出满足的叹息。
