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事实上，从穿越后与萧婉瑜成婚之后开始。秦衍就知道自己早晚有一天会离开公主府，因此他早早的就开始了为自己的离开做准备。
毕竟，在公主府的时候吃喝拉撒全是依靠公主府，一旦离开公主府就得自食其力。所以他不能够等真被踢出公主府再做打算，因此他早就已经准备好了开始出府计划。
想要离开公主府还过的好，首先就是要有钱，因此，秦衍一开始就计划搞钱。
而他想到的第一件搞钱计划就是出书卖钱，故此在公主府的这三年，顾凤鸣在照顾萧婉瑜的闲暇时间就写下了穿越前的四大名着《红楼》《西游》《水浒》与《三国》
好在大凤朝文风开放，此类小说十分盛行，所以这些书一出现在市面上就迅速爆火从而销量暴增。
两年多的时间里，秦衍依靠着出版书籍卖书就赚了一个盆满钵溢，如今秦衍的身价拥有十几万两，所以根本他才压根不稀罕带走公主府内一件东西。
离开了公主府，秦衍一样是一个富豪，根本不缺吃喝用度。
反而是离开了公主府后的秦衍，才真正的海阔凭鱼跃有了施展自己才华的地方，公主府，那是束缚自己的牢笼罢了。
如今，他打算开拓自己的事业，进军餐饮业，而盘下这家酒楼就是他进军餐饮业的第一枪。
“公子，可你还是没有说，为何要盘下酒楼啊，这隔壁就是天香楼，咱们开酒楼岂不是找死吗？”
周德依旧疑惑，他看向了秦衍对着秦衍问道，显然还是不明白他的做法。
“餐饮业可是暴利，比咱们的卖书可赚钱多了。如今咱们的书籍，盗版猖獗，我们每次有新的书籍上市，不过月余就被人仿制盈利大大减少，长此以往，岂不是给他人做嫁衣？”
秦衍闻言说道。
古代可没有什么防盗版意识，这写书卖书自然是赚钱的，可问题是盗版也猖獗的很。特别是如今他们的书社已经被盯上了，只要一有风吹草动就被人疯狂盗版，如此根本不是长久之计。
所以，秦衍才盯上了餐饮业，毕竟，餐饮业古往今来都是一个暴利行业，利润很高！
“可是，咱们上哪找名厨去与天香楼对抗啊。”
“公子你倒是厨艺精湛，可光你一个也不够啊。”
闻言的周德自然明白秦衍的意思，不过他还是不认同。开餐饮需要名厨，可问题是上哪找那么多名厨？
“老周，这你就不懂咯，有一种餐饮，不需要专业的名厨老掌勺，只需要一些懂得切菜配菜的后厨就能够营业，并且还能够大规模复制。”
秦衍忽然神秘一笑，对着周德说道。
“啊，还有开酒楼不需要掌勺大厨的，公子你莫不是框我？”
周德闻言当即傻眼了，看着秦衍问道，觉得这很离谱。
“你不信就算了，我让你准备的那些个东西你都准备好了吗？”
“早就准备好了，都放在库房内呢，随时能够使用。”
“好，很快你就知道我到底要如何操作了。”
