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这东安子鸡，原名东安醋鸡，听说起源于唐玄宗时期，已经有了1200多年的历史。
这东安子鸡还有一个传说，都说这道菜是无意之中被创造出来的。
在开元年间，东安县城里面有着一家小饭馆。
有一天，来了几位经商的客官，但是当时小饭店里面的饭菜已经全部都卖光了。
店家只好找来了两只活鸡，马上宰杀洗净。
经大火热油略炒，又加入盐，酒，醋烧闷以后浇上明油。
这道菜一上桌，几位客商就觉得香味扑鼻，经过客商的宣传，这一下子小店从此名声大糟
因此这道香味扑鼻、口感鲜嫩的醋鸡就流传了下来。”
孙辉三人听到这东安子鸡的故事，也是非常的感兴趣。
“好，那就先来一道东安子鸡。”
“三位，可以再来一道双味鳜鱼。
这是根据传统名菜“鸳鸯鲤”改制而来，用鳜鱼代替了鲤鱼，使得肉质更加鲜嫩，味道更加鲜美。
这道菜还融入了淮扬菜和粤菜的技法，成菜之时造型美观，色彩艳丽。
既然三位吃不了辣，我们可以根据你们的口味做成酸甜口。
这道菜寓意着吉庆祥和、好事成双。”
孙辉听着服务员的介绍也是点了点头，非常佩服他的口才。
“好一个好事成双，最近我刚好洪福临门。
那这道菜也点一个，不知道有没有什么特色甜口小吃给我妹妹的。”
服务员这次连想都没有想，就直接脱口而出。
“那就必须得尝尝传统小吃糖油粑粑了。
用糯米粉和糖汁作为核心材料，做成粑粑的样子。
最后在将糖汁倒入锅中快速地翻炒，让糖油粑粑裹满香甜的汁水。
最后再加上桂花或者芝麻增香，一道地道的湘南小吃就这样完成了。”
孙甜甜已经被糖油粑粑说的口水都流出来了，赶紧在那边呼喊了起来。
孙辉看到小丫头这个样子，也就定下了这一道小吃。
就在孙辉准备继续点菜的时候，服务员开始提醒了起来。
“这位同志，其实菜已经够吃了。
毕竟我们不是国营饭店，吃饭也是要支付肉票的。
所以几位同志，也要好好考虑一下。”
李玉兰听到服务员说的话，赶紧阻止了想要继续点菜的孙辉。
服务员看到这种情况也是微微一笑，回头下单去了。
“小兰，你拦着我干什么？
你放心好了，我身上的肉票还是足够的，每个月领导都会奖励我一些。”
