四合院:我把易中海踹进炼钢炉

第331章 投资者的意见

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“监控是什么?”娄晓娥一脸茫然。

常规耐心解释:“简单来说,监控就像摄像头,你可以把它想象成相机,持续记录服务员和顾客的动作,这样就能分辨头发的来源。”

娄晓娥似懂非懂地点点头:“你是建议我们在餐厅装几个相机吗?”常规承认了自己的想法,但也表示操作上并不容易。

他本想将这些建议告诉技术部门。

娄晓娥苦笑着回应:“目前我能做的就是让厨师戴上帽子,服务员整理好发型。

”常规思索后,勉为其难地安慰道:“你已经做得很好了,别过于苛责自己,这不是你的错,而是他们的疏忽。”

常规感叹餐厅客流复杂,有些顾客素质不高,令娄晓娥感到困扰。

作为主管,常规建议展现强硬态度。

不过他对这类问题并无太多经验,也无成熟解决方案。

毕竟他经营的川府私房菜价位较高,普通顾客难以涉足,而那些低素质者更是不敢招惹。

常规提议请几位保安维持秩序,但娄晓娥认为此举不切实际,且保安的概念让她觉得不太合适。

常规则提出用保安代替保镖,让娄晓娥不必担心具体操作细节。

最终,娄晓娥对常规主动承担此事表示感激,也展露笑容。

两人等到川府私房菜的大部分客人离开后一同回家。

常规观察了一番,认为当初选择这家店是对的。

“你的生意做得不错嘛。

”常规说。

娄晓娥听到这话也笑了,“我自己也没想到生意这么好,开始还担心没人来呢。

现在每天的客流量让我很满意。”

对于这一点,娄晓娥毫不谦虚。

“起初以为像油麦旺这样的顾客没有足够的消费能力,但事实证明我们的定位没错,这种亲民路线很适合他们。”

常规点点头,“不过我听说刚开始有人投诉我们菜价高。”

娄晓娥承认确实为此烦恼过。

“为什么不跟我商量呢?这很重要。

”常规问道。

“菜价早就定了,而且我们的价格比别家便宜,我实在不好调整。

”娄晓娥回答。

常规听后笑了,如果当时娄晓娥提出降价,他肯定不会同意。

“那么你是怎么解决这些投诉的?”常规感兴趣地问。

娄晓娥认真地说:“当然不能忽视投资者的意见。

但我干脆在菜单上标明每道菜的成本价。”

不得不说,这招非常聪明。

尽管川府私房菜走的是大众化路线,但菜品质量并不逊色于其他餐馆。

娄晓娥经营的饭店食材新鲜且优质,常规对此表示认可。

尽管他平日不轻易夸奖他人,但娄晓娥展现出了让他刮目相看的能力。

傍晚回家时,怡宝好奇父母为何一同归来,娄晓娥温柔地解释说是她邀请常规到店里查看运营情况。

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