渣男嫌我穷,我转身种田发财忙

第466章 凉拌蕨菜

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“你倒想的开。”

“嗯,我给你带了个神医谷的弟子,个子矮点的那个,性情温和,做事利落,教这些孩子绰绰有余,没事的时候还能帮帮师娘。”

“肖公子果然够义气,学堂有客房,多住几晚再走啊。”

“那肯定的,你不知道我想许老板的卤味想的晚上都睡不着。”

学堂来了好几个神仙样貌的人,在村里传开,引得村里的小姑娘小媳妇大婶子老太太都跑过来看,当然也不空手,带着些山上挖的野菜,几颗葱一把菜啥的,意思意思。

一个人或许有些害羞,但一群人就可以放肆地看了。

“真俊啊,这些小伙子,又有能力长的又好,成亲了没啊?”

“哎呀,大娘,你可别把我好不容易请来的夫子给吓走了。”宝乐小跑过来解围。

好说歹说把人都给请走了。

留下满地的菜。

有蕨菜、冬笋、荠菜还有香椿头、蒲公英、紫花地丁,宝乐又去菜园里掐了一把豌豆苗,拔了一把小葱和一颗大白菜,晚上准备做个腊肉火锅。

冬笋人家特地挑的都是嫩尖,宝乐家里也挖了些晒干,准备留着后面吃。

剥掉外壳,切成滚刀块焯水后沥干。

从外面的架子割了一块咸肉,切成小块,焯水后备用。

取出一根排骨切块,用葱姜料酒加一起焯水备用。

锅中热油,放入排骨和咸肉炒香后,加水再放入葱结、姜片、料酒,小火慢炖1小时,汤色变的乳白。

打开锅盖,咸肉的鲜香扑鼻而来,宝乐把笋块加入汤中,煮开后盛到砂锅里,放到碳炉子上小火慢炖。

香椿头焯水,切成细丁,打了四个鸡蛋一起炒了个香椿炒蛋。

其它的野菜也分别洗干净,焯水。

蕨菜摘干净后焯水,过一遍凉水,撕成条,再用盐水搓几遍,表面就不会黏黏的,再加入辣椒油、蒜末、盐、松茸粉和少许白糖、酱油和醋,撒一把葱,抓拌均匀,一个凉拌蕨菜就做好了。

宝乐喜欢吃蕨菜,拌的时候忍不住偷吃了几口,真好吃。

在空间里抓了条大胖头,做了个红烧鱼头豆腐。

木耳、香菇泡发。

豆腐皮和豆芽韭菜一起炒了个小炒。

还有各种卤味、烤鸭、盐焗鸡。

这么多菜满满当当摆了一大桌。

宝珠带着宝成去喊人。

肖子君带着人熟门熟路的过来,胖子爹和许文远当陪客。

照例两桌,孩子们一桌,喝酒的人一桌。

刚开始几个不熟的人有些放不开,几杯酒下肚,受肖子君和里正的影响,说话也大声起来,不停的夸赞宝乐菜做的好吃,尤其是鱼头,被几个门派来的人一抢而空,汤都喝没了。

他们就知道,近水楼台先得月,要是在门派,灵气这门浓郁的东西哪里轮的到他们。

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