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大红袍他喝过不少,来自于仅剩的那6株母树的大红袍,他也只有幸品尝过一小杯。
他在深山发现的这几株优质岩茶同样是长在峭壁上。
这回邵云安没让王石井去采,这玩意儿浪费了一片叶子都会令他心疼!
虽说是峭壁,但并不险峻,下方就有一个很开阔的平台。
王石井先下去,到平台上守着。邵云安身上绑好攀岩绳,慢慢往下挪。
邵云安去人工大红袍种植园视察过,对大红袍的采摘制作还是比较了解的。
他这次来主要是看看这里的几株茶大概什么时候可以采摘。
逐一查看过后,邵云安拿出一瓶灵泉水开始浇。
王石井在下面喊:“媳妇儿,还不能摘吗?”
邵云安:“还不行。我今天浇浇水,明天再来看。”
等邵云安浇了几次水上去了,王石井拉好攀岩绳往上爬。
上次进山他们走了一路,还差点被水冲走,半点都没体会到有猛兽开道的深山寻宝乐趣。
这回邵云安要等着这几株茶树让他能摘一茬,也打算在山里寻寻宝。
三个孩子最高兴。
山里有很多好东西,累了他们还能回空间休息。
虎哥和大小金会抓来兔子、野鸡、羽鸾等很多野物,配上林子里可食用的野菜、野菌、鲜花,三个孩子吃得是满嘴冒油。
在那几棵茶树周围转了四天,每天过去浇一次灵泉水,邵云安终于等到那几棵茶树可以提前采摘了。
这几棵茶树的采摘邵云安全部自己来。如此珍惜的茶树,损失掉一片叶子都会心疼死他。
如此优质的可制成大红袍的极品岩茶的采摘与一般的红绿茶不同。
其鲜叶采摘要选取“开面三四叶”的新梢芽叶。
鲜叶不能过嫩也不能过老,要适中。叶面要无水、无破损、新鲜、均匀一致。
还要避免雨天和有露水的时候采摘,很是麻烦。
忙到傍晚,邵云安仔仔细细才不过采了50斤的鲜叶。
采摘完,邵云安给这几株茶树浇了灵泉水,还浇了稀释了一滴灵乳的灵泉水,下次采摘就看明年了。
50斤鲜叶,用传统纯手工来制作,最多也不过能制出15斤左右的干茶,这还是最多!
邵云安告诉王石井和三个还是时,四人的表情很统一,包括蒋沫熙——
这么少?!
邵云安点点三个孩子:“所以,你们知道自己的任务有多重要了吧?”
三个孩子用力点头,包括蒋沫熙。
这些茶叶太精贵了,邵云安要立刻赶回去专心制作这一批茶。