四合院:何雨柱,被俏寡妇捡回家

第2章 这贾家人惯会胡搅蛮缠

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这一去,便是三十年!

“依我看,只有一字——快!”

唰唰唰!

何雨柱快速切好白菜丝,接着是胡萝卜、土豆……

“基本功不错啊?

老何师傅的儿子多大了?”

杨厂长频频点头,笑着问。

他是个实干家,赞同何雨柱刚才的观点。

“今年虚岁十七,他爹何雨柱本打算让他实习后就正式工作。”

哗啦!

滚烫的荤油泼在菜上。

食材匮乏,尤其在这个百废待兴的年代,肉更少得可怜。

然而,何雨柱一番操作下来,众人忍不住吞了口唾沫。

"刘姐,开饭啦!食材虽少,总得凑个四菜一汤吧!"

当当当!

看着何雨柱行云流水的操作,连杨厂长都傻眼了,更别提何大清。

一阵阵香气弥漫开来。

何大清难以置信地拿起勺子。

这是什么味道?

何大清震惊了。

仅凭这点食材,能做出这样的肉香,已经相当出色。

这一勺荤油恰到好处,若提前放,会过于油腻,即便再饿也难以下咽;若迟了,则香味不足,味道偏淡。

就这么普通的一勺热荤油,其中蕴含的时间掌控与技艺,没有十几年经验,根本做不到如此境界!

这小子居然这么厉害?

原来他一直深藏不露!

何大清内心五味杂陈。

一方面有些钦佩,另一方面也多了几分戒备。

但他更加坚定了一个念头。

总算能让这孩子有口饭吃了。

这样自己也能……

"第二道菜,准备配料!"

厨房里只看能力,不论资历。

何雨柱轻轻松松就让所有人刮目相看。

即便他们的水平不高,也知道这一手功夫得有深厚根基。

因此没人敢小瞧他。

第二道菜更简单,只是炒绿豆芽。

调料也极其简单:酱油、盐、醋。

哗啦一声!

一小勺荤油爆锅后,火苗似乎要点燃整个大铁锅。

豆芽的清香弥漫四周。

快出锅时,撒上少许醋。

"为什么喷醋?"

何大清瞪大了眼睛。

虽然他对中华菜系略知一二,但也没达到精通的程度。

食堂讲究效率,也要迎合大众口味。

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