傻柱重生:创翻所有人!

第42章 四合院有小偷?

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“谭家菜,你会吗?”张家园有意想要自己徒弟露露手,这两年何雨柱川菜的手艺他都看在眼里,不是他吹,这个徒弟现在出去,就是他张家园也比不上了。

何雨柱点头,“我把我家的菜谱要回来了,这两年也在学,明天中午的话,时间也够,我今晚上晚点下班,把汤准备好就行。”

张家园点头,“那你就做一个谭家菜,其余的弄川菜。等会儿就去找娄经理拿单子领取食材。”

何雨柱闻言心里有了谱,“好,师父,谢谢您。”

张家园看向何雨柱,“柱子啊,你真要去轧钢厂?”

何雨柱出师之后就跟张家园透露了自己想要去轧钢厂的心思。

“恩,师父,我知道您看不上大锅饭厨子,咱们这种手艺的厨师做大锅饭也是埋没,但是您想想现在国家是谁做主,是工人阶级,我总感觉,咱们这些资本家酒楼不长久。

咱们师兄弟六个,总得有去别处保底的。”

以后公私合营,张家园肯定不会受影响,因为他是大师傅,也有人脉资源,但是这些师兄弟们就难说了。

何雨柱不是第一次跟张家园说这些了,张家园也有看远处的眼光,只不过还是不太愿意去相信厨子会有什么影响。

不过,柱子说有道理。

“行,你以后在轧钢厂也要勤加练习,虽然我没有什么可以教给你的了,但是手艺这个东西,不能生疏。”

何雨柱自然是听从,“徒儿谨记,师父,一日为师终生为父,就算我去轧钢厂了,我也还是您的徒弟,过年过节放假可都是要来看您的,您到时候可别不让我进门啊!”

张家园觉得好笑,没好气的踹了这小子一脚。

“你说的啥话!干你的活儿去,明天中午干得漂亮些,别给老子丢人!”

“好勒!”

何雨柱直接拿着食材回了厨房,现在其他的小炒不用他动手了,就开始清理谭家菜的食材,都是些珍贵的海参鲍肚,何雨柱打算做的谭家菜是佛跳墙,这个可是需要耗费时间的菜。

好不容易饭点儿过了,师兄们都休息,看何雨柱在收拾这些东西,也过来帮忙,询问师父找他啥事儿。

何雨柱也不藏着掖着,直接就说了要招待轧钢厂领导的事儿。

师兄们也不嫉妒,只是有些惋惜的看向何雨柱。

他们都知道何雨柱打算进轧钢厂,何雨柱又是他们这一群人中学手艺学得最好的,师父没少夸奖,若是留在丰泽园,以后至少也是师父那个级别的大师傅,每天除了贵客的菜,其他都不用做,工资还高,甚至还有可能被国家选中做宴席,可不像是进厂做大锅饭……

大师兄:“柱子,你真要去啊?”

“恩,大师兄,咱们丰泽园的厨师你不觉得太多了吗?除了几位大师傅,余下的都有五十多人了!”

虽然这个五十多个,还包括打杂的学徒,但是这个数量就算是在零几年的大饭店,那都已经算是很多了。

等到公私合营之后,丰泽园就没有那么多人来吃饭了,国家还会下派员工,他们这些原本留在这里的,怕是也待不久。

甚至到了最严重的那几年,根本就开不下去,怎么可能还能留着这么多的厨子。

也就是几个大师傅能够得到好处,但是也不多。

大家沉默了。

何雨柱接着处理食材,让他们多想想。

几位师兄帮忙处理好了食材,就出去休息了,现在没活儿,便也不再厨房待着。

何雨柱做的是家传菜谱的谭家菜,他们也不应该在一旁观看。

厨房外,大师兄愁眉苦脸的想着何雨柱的话。

其余的人也有焦虑,不过五师兄轻松得很。

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