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“烙饼子?”
“......”
“蒸菜!”
元康甩了甩手上的水珠,“茼蒿菜洗好了!”围裙下摆随着动作掀起一角,露出有些短的裤腿边,“已经摆在簸箩中晾晒了。”
元康把后院门打开示意姚以纪看看。
“行,要不要学怎么挤鱼丸?”
元康当然是愿意的,不过他之前从来没有试过这种做法,在家里的时候,最多也不过是煮鱼汤。
“手洗干净来试试。”元康听到对方这么说。
姚以纪舀起一勺鱼浆托在掌心。
元康洗好后,学着他的样子摊开手,却见那团莹白在自己掌心颤巍巍地晃动,“诶,对,我帮着你的手来一次!”
姚以纪的手包住他的,五指收拢的力度刚好让鱼浆从虎口挤出——一颗完美的圆球“扑通”落入温水,立刻浮起。
“自己试试?”元康握紧鱼浆,力道从指根传到指尖,虎口处却挤出个歪扭的三角。
第二颗又太用力,“啪”地射到锅里,姚以纪闷笑一声,“不好看的你自己吃啊。”
再次尝试,鱼浆从虎口缓缓隆起,在将坠未坠时用瓷勺轻轻一刮——这次入水的丸子拖着条小尾巴,但总算有了形状。
水温始终维持在将沸未沸的状态,水面浮着层细密的气泡。
元康的丸子们起初像发育不良的彗星,渐渐变得圆润起来。
其中有颗特别饱满的浮在最中央,姚以纪忍不住用漏勺轻轻点了点,弹性十足地晃了晃。