美食:高中对面开饭馆

第57章 炸面条

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姚以纪继续手中的动作,准备熬糖浆。

锅中加入温水和白糖,中小火烧开,看到锅中开始冒出密集的小泡,用筷子试探的看看有没有拉出透明的糖丝,满意的看着出现的拉丝,把沥油框中的面条放进锅中翻炒。

锅中的面条有些湿粘连在一起的,看到锅中差不多粘上糖浆的面条,最后撒上黑芝麻就倒在已经铺到中间桌面的油纸上。

“可以吃了吗?”陈书翰从吃了小零嘴后,就站在门口看着姚以纪。

“等等,放凉了就可以吃了。”

姚以纪回到后院中,把晾干的鱼端了回来。

“是要做鱼了吗?”陈书翰看着面前的鱼。

“对。”姚以纪锅放到灶台上,开始‘吨吨’的倒油,热油下锅的时候开始把鱼放进锅中。

姚以纪看着锅中的鱼,“不过这个要等等,等到明天的时候会更加好吃。”

“滋滋”的声音不断的响起,鱼本身的鲜美和油炸后的味道传了出来,炸鱼从锅中漂起来,被放到沥油框中。

炸过鱼的油留下一个底,“滋啦”把准备好的辅料放到锅中炒至焦黄,以此放入香料,调料,火转成大火。

刚想开口说什么,就感觉嗓子有一点干,“谁帮我倒杯大麦茶。”

陈书翰距离前台很近,直接就跨了出去到前台,拿着已经把大麦茶装进杯子回到后厨,热水先,凉白开后,接好放到了桌子上,“好了。”

姚以纪最后拿了个碗在里面接了水,放到蒸篦上,“成。”

“不怎么烫诶。”姚以纪拿起水杯喝了一口。

“我加了点凉白开。”

姚以纪把喝完的水放到桌子上面,“维桢,你去外面找两个袋子,你带上去吃?”

陈书翰拿起桌子上面的杯子接了热水,“那个条条是可以吃了吗?”

“可以了,你拿着吃就行了。”

姚以纪接到袋子给装的满满的,拿起桌子上两个人的饭盒,开始在里面装炸豆腐。

“那我就带上去了,感觉弟弟应该可快饿了。”陆维桢看着眼前的袋子和饭盒,突然就想到了楼上‘沉迷’于学习的弟弟。

“那我先上去了。”陆维桢转身就要往楼上去。

“那你等等,晚上再做点什么吃?”

“不了不了,姚哥,晚上喝点荷包蛋清清胃?”陈书翰回来的这段时间嘴巴就没有怎么停过。

吃完炸豆腐,就喝水溜缝,再吃,看着老板做鱼的时候还摸着炸面条,自己拿着盐沾了沾吃,也是香的。

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