美食:高中对面开饭馆

第5章 番茄鸡蛋豆腐汤/醋溜豆芽

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等待的过程中,姚以纪从厨房后门出去,走进小后院中,坐在小板凳上微微往后靠着,可以感受到四月的风微微吹过,洛市为处于中原地带,吃穿都是比较全面的城市,气候也比较分明。

“卖枇杷,黄橙橙的枇杷呦,枇杷肉厚,汁多美味。”一声吆喝传来。

突然听到一声中气十足的吆喝声,感觉像是门外传出来的,姚以纪起身打开门,正好看到挑着扁担的老爷子也在不远处

姚以纪摆了摆手示意了一下,那边的老人步伐快速的从斜前方走了过来。

“小伙子是听到我老头子的吆喝声出来,是要买点什么吗?”老爷子的声音真的是很中气十足。

不过想一想,现如今很多年轻人都不一定挑的起来扁担,这老爷子挑的起来不说,每一步都稳稳地。

“是的,可以尝一个?”姚以纪从扁担下的竹筐中挑选了一个拿在手,微微捏一下。

“尝尝吧,老头子我在家闲不住,小孙孙们都在都忙着学业,就想着把自家的枇杷拿出来,看看能不能卖卖。”老人满带笑意的说道,不在意的摆摆手。

姚以纪看向手中的枇杷,表皮没有那些坑坑洼洼和小黑点,剥开枇杷的皮,汁水就有要溢出来的感觉,用嘴咬下一口,口感也没有很酸,味道很清新甜美。

“那我要一竹筐吧,我想着,熬一些枇杷膏放在家里喝。”

“行啊,不错,还会熬这个。”

“对,就是对这吃食有点琢磨。”

姚以纪把纸币给了老人结账,然后把竹框里的枇杷搬进小院落里,倒进自己的矮胖竹篮里,把竹筐递给老人。

向着老人挥挥手,看着他挑起扁担慢慢继续往前走。

重新坐到小板凳上,还是还是隐约听到声音传来。

——卖枇杷,黄橙橙的枇杷呦,枇杷肉厚,汁多美味。

拿出手机看了看时间,回到厨房,先去将手洗了一遍,随后把蒸手工馍的盖子打开,热气腾起,拿出一双快微微戳了一下,没有很软的感觉,拿出一个铁盆里面铺了一个蒸笼布,可以防止不会蒸汽的水让馍底部水沫沫的,将里面的手工馍夹出来,看着里面的手工馍。

姚以纪摩挲了一下下巴,除了直接吃,还可以炸一下蘸盐或者糖,还可以做点水馒头。

随后看了看锅中的水还可以继续,重新刷把竹制蒸笼一遍油,将案板上的包子,放了两笼在上面,盖盖开蒸。

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