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在周围无人注意的情况下，余洋小心地将自己的黑火倒入九郎使用的灶台下。
三名厨师——黑暗料理界借着主持之口提出这个要求的时候，余洋相信刘昴星也察觉了其中的陷阱。
“所有料理必须指定厨师独立完成，但可以使用助手”。
只是使用助手的范围其实仅限于处理“砧板”的工作，但为了能保证口味，主厨甚至连切菜的工作都不会假他人的手。
所以助手能做的只有“洗”这道工序，而助手做的事情一旦超过了“砧板”的范畴，在评分的时候就会被列入“违规”。
这是一条隐性的、但是随时可以启用的规则。也就是说，只有在黑暗料理界觉得自己战况不利的时候，才会动用的东西。
这才是到现在为止，余洋和刘昴星都没有伸手帮助过九郎的真正理由。
一名厨师的初始能力来源于天份，但是他的成长必然源于日复一日的枯燥练习。
九郎是个很有能力的孩子，也是一个努力的孩子，但是他的年龄却是他实力的死敌。
不过既然小孩子已经尝过了努力的结果，那接下来的事情也不能太过苛求。
毕竟他们的目的还是赢，无论是刘昴星还是自己都需要这次胜利。事关“传说中的厨具”，管理者系统可以胡来，那么他们也能踩着边缘做个弊。
余洋选择的作弊方法自然是不会让黑暗料理界、甚至不会让“自己人”看出来的方式。
他的黑炎是一种灵火，在拥有魔法或者异能、又或者其他的类似设定的世界里，他的火焰是可见的。
但是在基于事实夸张的美食世界里，除了织田作之助之外，余洋还没有碰到过能看到黑炎的人。
中华料理是火焰的料理。
对“火”的操控可以影响菜肴最终的形态、口感和味道，可以说“火”是一切的基础，而九郎正在做，也是需要绝对火候才能成功的“热鸡蛋布丁”。
说是“布丁”，事实上并非冷冻出的西式甜品，而是“煎蛋”。
将把空气全都排出、显得厚实的蛋液固定在模具里用暗火慢慢煨熟，最后形成表面光滑类似布丁的煎蛋。
而且余洋让九郎做的，是咸味点心。
虽然提起点心大部分人都会选择甜品，而且在大陆的南方盛产蔗糖和盐，泉州本地人的点心也大部分偏向甜味。
但他们这次的菜单为了统一风味使用了大量的奶制品，以余洋的经验看来，如果结尾用甜点心，虽然会在入口的时候觉得“好吃”，但是多吃两口就会觉得腻味。
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