玉佩食缘:陈圆梦的烹饪霸业

第59章 冰饮子

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随着四家陈记卤味店逐渐步入正轨,陈圆梦开始将更多的精力放回到聚友酒楼的经营上。

随着夏季的到来,她计划推出一系列冰饮,以吸引更多的顾客。

1. 冰露凝珠(荔枝冰饮)

?制作方式: 新鲜荔枝去皮去核,与冰水、糖水一同搅拌至冰沙状,顶部点缀一颗完整的荔枝,清凉解暑。

2. 翠影流香(薄荷冰茶)

?制作方式: 选用绿茶泡制,冷却后加入新鲜薄荷叶,与冰块混合,清新提神。

3. 玉液琼浆(梨汁冰饮)

?制作方式: 梨汁与蜂蜜混合,加入柠檬汁调味,倒入冰格冷冻成梨形冰块,再与苏打水混合。

4. 雪顶红梅(草莓冰沙)

?制作方式: 新鲜草莓与冰块、糖水一同搅拌成冰沙,顶部加上鲜奶油和一颗草莓,甜而不腻。

5. 碧波荡漾(青瓜冰饮)

?制作方式: 青瓜汁与矿泉水混合,加入冰块和少量蜂蜜,清新爽口。

6. 金桂飘香(桂花酸梅汤)

?制作方式: 酸梅汤加入干桂花,冷却后冰镇,酸甜中带有桂花的香气。

7. 霜降紫珠(葡萄冰饮)

?制作方式: 葡萄汁与苏打水混合,加入葡萄果肉和冰块,酸甜冰爽。

8. 冰心玉洁(椰奶冰饮)

?制作方式: 椰奶与冰块混合,加入少量糖水,顶部撒上椰蓉,口感丰富。

9. 清泉石上流(柠檬冰水)

?制作方式: 柠檬切片,与冰块、矿泉水混合,简单却透心凉。

10. 雪域冰泉(蓝莓冰饮)

?制作方式: 蓝莓与冰块、蜂蜜水一同搅拌成冰沙,顶部装饰新鲜蓝莓,酸甜可口。

11. 晨露初曦(西瓜冰露)

?制作方式: 精选西瓜榨汁,与碎冰混合,加入少量的糖和柠檬汁,顶部装饰以薄荷叶,清新解渴。

12. 琼浆玉液(芒果奶昔)

?制作方式: 新鲜芒果切块,与牛奶、冰块以及适量糖一同搅拌至顺滑,顶部加上鲜奶油和芒果粒。

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