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庄子里按照北地的习惯磐了炕,桂花和范世奇坐在炕上喝茶,看着窗外秀丽的景色笑着道,“这个地方的风景还不错,郁郁葱葱的。”
果树已经被全部种下了,小小的一棵只到人的腰部的高度,五个山头都种上了果树,树与树之间还种了大豆和花生以及一些小菜,最远的那个山头养了些鸡。
、这个时节新鲜的蔬菜下来的比较少,桂花特意安排人种了些春天的菜蔬,本来桂花是想让范世奇瞧瞧他们种出来的小菜和葱的,目前这两样可以吃了。等她看到了白菜和萝卜秧子,另一个想法便出来了,她对着旁边的冯斌道,“拿一些去酒楼和饭馆问问,不拘泥于京城,我们种的这些蔬菜,只一个京城吃不下。”
冯斌微张着嘴巴,忙道,“赵姑娘,虽然我们种的蔬菜不少,但是京城这么大,怎么可能吃不下呢?”
别的不说,光是饭馆和酒楼的消耗就挺大的,更别说大户人家以及普通民众的购买,别看京城不大,里头可是住了几十万的人口呢。
“京城的蔬菜一直是周边的农民提供着的,我们的蔬菜要比时令菜早一些,要是按照正常价格卖的话肯定亏,所以咱们将价格定的高一些,回头你跟酒楼的管事的商议个合适的价格......”
价位提高,销量肯定下降,除了大户人家和酒楼能消费的起,普通的百姓谁会花多余的钱用在吃食上呢。普通百姓将多付的银钱用来买肉吃不香吗?
桂花确定了大方向,便将事情安排给冯斌去做了。
范世奇点点头,让他按照桂花的指示去做。
冯斌立马摘了蔬菜去找酒楼的管事的商量定价了,管事的将菜拿进了厨房,然后在外头挂了今日特供的牌子,在仔细观察了食客的态度后,最后将蔬菜的价格提高了一倍。
对于这个定价,冯斌也很是咋舌,“这么高的价格,这菜能卖的出去吗?”
“你就放心吧,你只管拿着菜往京城的酒楼和餐馆里送,肯定能卖的出去,记住了,一定将价格咬住了,我们的菜又鲜又嫩的,肯定不愁卖,现在市面上的菜只有白菜和萝卜,且这两种菜还都是去年窖存的,再有的便是些干菜了......我建议啊,等菜长出来之后立马拔了出来卖,主要咱们的菜比别人的早一步下来,不用多,只要早半个月左右,保证亏不了。”
冯斌不得不承认在做买卖上,他跟钱掌柜可是差了不止一星半点啊,怪不得赵姑娘盘了座酒楼让他做掌柜的呢,并且还让他来跟钱掌柜的商量蔬菜定价的事。
“那些菜还没完全长成就拔了,是不是太浪费了?”冯斌问道。
“等菜长成了再拔,也就一两个铜板一斤,还得费时费力的去卖,你想过没有,这个人工成本有多少?既然如此,那就不如卖个新鲜了,价格还高,还不愁卖。”