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纪晏书道：“无妨，可见牛大哥是个做事严谨的，做香是精细活，容不得马虎。”
纪晏书欣赏牛然这个原则，她做的是香料生意，品质是重中之重，没有好的品质，又如何经营得下去。
“牛大哥，你说说蔷薇百花香用的哪些料，用多少的量。”
牛然道：“甘松、檀香、零陵香各一两，藿香叶、两、丁香半两，黄丹二分，白芷五分，香墨一分，茴香三分，脑香半分。将这些研成细末，用熟蜜调和至稀稠得当，再用模子脱制花样。”
纪晏书纪晏书满意地点头，她铺子正需要会调香的师傅。
纪晏书又问：“玉华香呢？”
牛然给身侧的妻子使了个眼色，示意她来。
檀娘子小心翼翼近前两步，朝纪晏书点头致意，便开口道：“纪娘子，玉华香用的是沉香、檀香四两，速香四两，需选用黑色的；唵叭香三两，广排草三两，需选择出产于交趾的，其他地方的广排草没有交趾的品质好。
乳香、金颜香各二两，木香、丁香、广零陵叶各一两，郎苔六钱，苏合油、大黄、官桂各五钱，麝香、龙脑各三钱。将以上香料研成细末，倒入苏合油揉匀，再加入炼好的蜂蜜，和成形状，放入瓷瓶中。”
纪晏书闻言一喜，不可置信看着牛然妇二人！
她真是黄沙堆里掏到了珍珠，撞了大运！
“纪娘子，满意否啊？”
纪晏书拊掌称道：“满意，满意，彭掌柜您真是顶顶好的行老！”
彭掌柜朝挥了挥手，碧色衫子的侍女端着托盘近前来。
彭掌柜拿着托盘里的问文书道：“纪娘子，这是雇工的文书，您过过目。”
纪晏书接过文书，仔仔细细地看了几遍，这份雇工文书行文用词十分准确，格式也是按照行内雇工规则拟定的。
既不偏袒员工，也不偏袒她这个雇主，是一份公正、合理、标准的文书，就是她自己写也写不出这般规范的文书。
果然是术业有专攻！
当下，便与牛然夫妇签订了这份雇工文书！
纪晏书签订文书后，与牛然夫妇说了几句，才将文书收好。
“彭掌柜，我买两个仆婢。”
彭掌柜笑而不语。
纪晏书只当彭掌柜没有听到，又重复一遍，“彭掌柜，我买两个仆婢。”
彭掌柜摇了摇头。
心想，纪娘子还真是不知道她们牙行的规矩。
纪晏书见彭掌柜摇头拒绝的模样，忍不住嘀咕。
送上门的生意都不要？
彭掌柜的声音冷淡，眸色却是坚决的拒绝的，“纪娘子，人，我们不卖！”
“牙行不卖仆婢？”纪晏书疑惑道。
牙行专门经营仆婢营生，许多生活困顿的人家会把女儿送到牙行换取金银，也有大户人家把触怒主人的仆婢卖到牙行，有需要的则到牙行买用于使唤的仆婢。
彭掌柜淡声纠正：“纪娘子，您雇仆婢，咱们就做这生意，您要买仆婢，咱们就不做这生意。”
女使见彭掌柜的脸色不对劲，忙招呼牛然夫妇离开。
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