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白永旺跟白诚阳这时也用牛车拉了三大盆泡好的米过来。
几人立即过去帮忙把大米抬下来,白莲这才看到泡大米的水上已经结了一层薄薄的冰。
他就是之前怕放在外面太久会冻成硬冰才放进空间里,出门时才放了出来,没想到过来聊这一会的功夫,这水还结成冰了。
“哎呀,都结冰了呀,这还怎么磨?”李老太皱眉道。
“办法是人想出来的嘛。”白永旺说着就用拳头砸向那冰面,结果上面一层冰就直接碎了。“好啦,这样就能磨了。”
接下来三大盆泡好的米整整磨了一个半时辰才磨好,过来吃饭的员工看到这一桶桶米浆,还好奇问道:“这是要做什么?”
其实现在粮食真贵,看到白莲竟然拿这么多米来磨成浆,他们还挺心痛的,不过再心疼也不关他们的事,他们也没有资格去说白莲。
“我在做新吃食呢,你们先去吃饭,别冷了。”白莲也不想他们问太多便催促他们去吃饭。
白诚佑看得出来白莲不想让众人知道这河粉的事,就问她这些米浆要抬去哪里?
白莲说直接抬去灶房里,因为下一步就是要用蒸。
正把最后一笼馒头拿出来的李秋娘见白莲要蒸东西立马说道:“娘子等会,我把这几个馒头拿出来就可以蒸。”
白莲说不急,但她眼睛却看向柴火堆,今天汉子们都去山上砍柴木头了,所以这灶房里的柴便多了起来。
明天还得让他们进山一趟,这段时间都得砍些柴往城里酒楼送过去,不然要用买的,也是一笔大支出。
李秋娘把馒头送出去,白诚阳立即将灶房门关上,“行了,你可以开始做。”
白诚阳觉得这也是酒楼的秘方之一,可不能被外人知道,所以凡事还是得谨慎点。
而刚走没几步的李秋娘闻言回头看了一眼紧闭的门,便明白了这是防着自己,不过她也不生气毕竟这是正常的事情。
李秋娘一转身就看到女儿正走过来,看样子是要去灶房吃饭,她叫住方小云,“小云,先别进去,娘子在里面有事要忙。”
方小云闻言看了一眼紧闭的房门,也没说什么,乖巧的点了点头,然后上前帮着端馒头。
灶房内,白莲在锅上面放一层蒸笼又在蒸笼上面抹了些油,然后把舀了两勺米浆倒进去摇晃均匀。
正添柴的白诚阳见白莲把锅盖盖上后就站在那里不动了,“河粉这样就行了?”
白莲点头道:“是啊,这样就行了,这东西说难也不难,最主要就是看舍不舍得把那个大米磨成浆。”
这古代的大米和白面实在是太贵了,难怪底层的百姓们都吃不起,也是幸好她空间能生产大米和白面,不然她哪里敢这样子弄。
白诚阳叹了口气说道:“那倒也是,大米和白面收成后都是直接拉到城里去卖了和交税,哪里舍得吃这么好的东西,通常能吃糙米都算是日子不错的。至于把这个米磨成米浆做成新吃食谁敢想啊。”