揣着孕肚,我逃荒到了偏远小山村

第98章 包饺子

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一路上也没遇到什么人,走了一刻钟不到,两人就到了院门外。

“娘,姐,我们回来了。”安子恒大声往里面喊着,还在跟着刘慧娘做针线活的安然听到喊声,放下手里的针线就出来开院门,见两人背着满满的两背篓野菜和芦苇叶子,安然顺手就帮安子恒接过了背篓。

安子恒一蹦一跳地跟着进了屋,“娘,姐姐,告诉你们一个好消息,我们在芦苇荡里面捡到了野鸭蛋呢。村里的二赖子还想抢我的背篓来着,被爹吓跑了......”安子恒嘴巴一张一合地说着在河边发生的事。

安然闻言,眉头微微一蹙,脸上带着些许担忧,“二赖子没伤到你吧?这人整天游手好闲的净干些坏事。”

“没事的姐姐,爹一吓唬他,他就跑了。”安子恒拍着胸脯说道。

这时,一直没说话的刘慧娘开口了:“你可得小心着点,以后没事一个人少去那芦苇荡附近。不过今天收获这么多也是好事,晚上可以吃一顿丰盛的饭菜了。”

安然眼睛一亮,“娘,我们用这些野菜和鸭蛋包些饺子吃吧,肯定特别美味。”

“好呀,姐姐的手艺可是顶呱呱的。”安子恒一听说有饺子吃,笑着拍手道。

刘慧娘也点头应着,她顺手放下手里的针线篮子,去厨房找了个篮子出来把背篓里的野鸭蛋拿了出来,虽说看着没有家养的鸭蛋大,但比普通鸡蛋还是要大上许多的。

她又挑了一把嫩嫩的水芹菜出来,摘掉了叶子,只留下了芹菜梗,安东生则忙着去喂兔子打扫兔笼去了。

“恒儿,你帮娘把这芹菜梗洗一洗,娘去和面去。”安然现在的肚子已经很大了,蹲下身有些困难,刘慧娘就让安子恒帮忙打下手。

“娘,我们泡点粉丝切碎了兑在里面,野鸭蛋炒成鸭蛋碎,加上芹菜碎一起和成馅料,味道更好”,安然嘴上不停的说道。

“行,娘把材料先准备好,等下你来调馅。”刘慧娘进了厨房,舀了一大碗的白面出来,担心白面吃的太快,又在里面加了半碗的黑面进去一起搅拌,加了温水下去揉成面团放在一旁醒发。

“娘,芹菜洗好了。”安子恒把洗好的芹菜梗拿了进来,放在了灶台上。

“行,你先帮娘把两个锅的火生起来吧。”刘慧娘趁着安子恒生火的功夫,把锅洗净之后往锅里加了两瓢水进去,准备等会用来泡粉丝,随后又拿过一把芹菜梗切碎放进了安然准备好的大盘里。

刘慧娘从橱柜里拿了一小把粉丝放入其中一个锅里泡着,转身去处理野鸭蛋。她熟练地把蛋磕破,蛋液倒入碗中,筷子轻轻搅动,锅里加了一点猪油,油热后将蛋液下锅翻炒,很快金黄的鸭蛋碎就出锅了。此时粉丝也泡好了,捞出切碎放入盛着芹菜碎的盘子。安然过来开始调味,加盐、少许酱油和一点化开的猪油,搅拌均匀,馅料的香味立刻弥漫开来。

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