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鱼腥草又名折耳根，因带有一股鱼腥味而得名。
它具有清热解毒，消炎止痛的功效，尤其对肺部炎症最为有效，全株都可入药。
可以煮水，晒干泡茶，煮肉汤，凉拌等。
但凉拌的效果是最好的，就是味道很腥，一般人接受不了。
李希月能接受得了鱼腥草的味道，她甚至觉得很好闻。
把鱼腥草根和叶子都洗干净，然后用盐、酱油、蒜泥、醋、少量白砂糖，辣椒拌好，用热油浇上，洒上芝麻，香味立即就出来了。
先腌制一会儿，去蒸米饭，顺便再蒸一个鸡蛋羹，中午就简单吃吧。
饭菜好了，李希月坐下来开吃，夹起一筷子鱼腥草放进嘴里，唔，真是太美味了。
“月月。”这时，黄心蕊来了，见她已经在吃饭，赶紧去看她在吃什么，嗅到鱼腥草的味道，她立即捂住了鼻子，“生吃鱼腥草，月月，你也太厉害了吧？”
今天不是她做饭，所以她有点空闲时间，就过来找月月说话。
李希月笑说：“很好吃的，你尝尝。”
“不要不要，谢谢了。”黄心蕊连连摆手。
李希月也不勉强，自己吃得津津有味，“你们还没吃饭吗？”
“早着呢，今天是朱知青和李沐晴做饭，俩人都不太会，李沐晴还借口有伤在身，不愿干，朱知青黑着张脸一个人忙进忙出。”黄心蕊一提到知青点的人就来气。
“你都不知道李沐晴和周云霞多会闹腾，自从他们来了，知青点天天鸡飞狗跳的。”黄心蕊一边抱怨一边揉小白的狗头。
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