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“如果用井水，味道自然一模一样，如果用温水，有解暑效果，但缺少这种冰镇的效果。”顾方远耐心地回答。
“行，我回去取钱，一会过来买。”
“没问题！正好我也要回去拿果酱。”
中年男子离开，摊位人流也渐渐缓解，顾方远将摊位交给王铁蛋，骑上自行车风驰电掣般地回去拿果酱。
路过供销社，他又买了20个空罐头瓶子。
这种水果罐头瓶子非常好用，很多人都会买回去装辣椒或蒜头之类的东西，盖子一盖可以保存很久，价格也勉强可以接受，5毛钱一个。
到家后，顾方远迅速装满10个罐头瓶子，又抓紧时间赶回黑市。
一路狂飙，热得他满头大汗。
等他到达黑市，中年男子已经站在摊位旁边。
中年男子见顾方远满头大汗的样子，也觉得有些不好意思，赶忙上前递了一根香烟，“小同志辛苦你了，大热天的害你来回跑，来抽根烟缓缓！”
顾方远也没客气，接过香烟点上，将带来的10罐果酱放在铁桶上。
又拿起一瓶递给中年男子，说道：“老哥，这就是1000份的量，每次饮用前需要经过两次稀释，由于原始果酱浓度非常稠密，第一次需要用温水化开，然后第二次才能融入井水中。”
“比例如何掌握呢？”中年男子问道。
“如果你打算制作100份的量，先弄出1/10果酱和10份温水稀释，然后再和剩下90份的井水稀释。”
顾方远说得通俗易懂，中年男子很快就理解了制作过程。
“没想到这么简单！”中年男子看着手中的果酱，感觉有些神奇。
“制作过程并不复杂，只是制作果酱需要一些特殊手艺，我这果酱不但可以制作成冰镇酸梅汤，还可以就着馒头吃，不过每次只能蘸一点点，不然会很酸，夏天吃还挺开胃的。”
“哦？那感情好啊，这天热死人，正愁着没什么胃口呢。”中年男子一边说着，一边从口袋里掏出5张大团结。
“诺，一手交钱一手交货，如果效果跟你说的一样，过几天我再过来买。”
“哥放心好了，做生意讲究信誉，咱还准备长期做生意呢，不能砸了自己的招牌！”
“哈哈哈哈，说的好！回见！”
生意继续进行着。
今天的生意比昨天还要好，不但零售超过了昨天，还卖掉5瓶果酱。
就在他们准备收摊的时候，有人牵着一辆牛车进入黑市。
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